月子下奶菜谱和不宜吃的菜

作者:爱装饰的鱼 07-31阅读:2488次

坐月子是中国从古至今流传下来的一项传统。女性朋友生育完宝宝,也大都会选择坐月子来调养修护自己的身体。可是到底怎样能把月子坐好却是一门学问。月子中心月子菜谱,坐月子吃什么最好?坐月子不宜吃什么你真的知道吗?

月子中心月子菜谱

女人坐月子,除了要多注意休息和适量运动外,更应该从饮食上注意身体的调理。因此,月子里吃什么,怎么吃,这才是产妇和家人们应该关心的问题。下面妈网小编将介绍几款适合月子做的菜谱。

菠菜鱼片汤

1、将鱼肉、菠菜、火腿肠、猪油、盐、味精、葱、姜以及料酒准备好;?

2、鱼肉切成薄片,加入料酒和食盐腌渍半个小时;

3、菠菜洗净切成小段,锅内烧开水,焯一下;

4、将葱切成段,姜切成片,火腿肠切成丁;

5、猪油入锅烧热,放入葱段、姜片爆香,将鱼片稍微煎一下,加水煮开;

6、水开后小火焖煮20分钟左右,放入菠菜稍微煮一煮;

7、加入火腿肠丁、味精、盐等即可出锅。

虾皮白菜烧豆腐

1、准备好虾皮、白菜、豆腐、葱、姜、油、盐;

2、虾皮洗干净沥干水分,豆腐切成小小的块状;

3、白菜切成小段,葱姜切成末;

4、锅内防油烧热,转小火将虾皮和葱姜末爆炒至有香味溢出;

5、加入豆腐翻炒一两分钟,倒入水,大火煮沸,转小火焖煮3分钟左右;

6、加入白菜和其他调味料搅拌翻炒一小会,出锅。

月子下奶菜谱

每个新妈妈都希望凭借自己的力量就能把孩子喂饱,不用让孩子早早地就走上“吃奶粉”的道路。但往往事与愿违,很多宝妈月子期间的奶水都没有想象中那么丰富,怎么办呢?别着急,多吃下面这些食物就行了。

花生鸡脚汤

1、准备好鸡脚、花生、黄酒、盐、鸡油、姜片等食材;

2、将鸡脚的爪子去掉,并洗干净;

3、花生泡入温水中半个小时,然后用清水洗干净;

4、锅内放入清水,大火煮开,鸡脚、花生、姜片以及黄酒加进去,盖上锅盖,煮2个小时;

5、出锅前加入盐调味,然后小火焖一会后淋上鸡油即可。

木瓜排骨汤

1、准备好木瓜、排骨、大蒜、辣椒、耗油、高汤以及米酒;

2、排骨洗净,加盐、玉米粉和鸡蛋将排骨腌渍4个小时;

3、木瓜切成条状,在锅内过一遍油,开小火即可;

4、锅内放油将蒜末和辣椒爆炒出香味,放入排骨、耗油、米酒和高汤煮熟;

5、最后加入木瓜焖煮几分钟即可出锅。

鱼头豆腐汤

1、准备好香菇、鲢鱼头、豆腐、盐、葱和姜片;

2、将鱼头洗干净,用刀从中间劈开,用厨房纸巾将鱼头上的水分吸干净;

3、豆腐切成适当大小的块状;

4、温水泡香菇5分钟,然后洗干净;

5、锅内热油,放入鱼头两面煎成金黄色,并拨到一边;

6、用煎鱼头剩下来的油爆炒从葱段和姜片,有香味后,加入鱼头、蘑菇和水,大火煮50分钟左右;

坐月子不宜吃什么

女性在坐月子期间,基本上是在吃吃喝喝,加上适量的运动中度过的,吃成了新妈妈们月子里最不能忽视的问题。但其实,月子里有些东西是不能随便吃的,比如下面这些:

第一,过于冰冷的食物。女性产后身体原本就很虚弱,吃冰冷的食物容易导致身体气血运行,会引起产妇身体的不适。

第二,辛辣油腻的食物。香味十足的煎炸、油腻、辛辣食物不仅容易上火,还很难消化,产妇要尽量不吃。

第三,饮料。比如各种含咖啡因的饮料以及浓茶,都不适合坐月子的人吃。

第四,温燥的食物。比如辣椒、韭菜、大蒜等食物容易让食用者产生体热,产妇吃了容易出现便秘、痔疮等症状。

第五,慎吃海鲜。海鲜有利于伤口愈合,但如果对海鲜有过敏症状的女性,月子期间不能吃海鲜。

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