有一种说法叫做：
食材的颜色越深，
营养就越好越健康，
因此黑色的食物就被认为是最好的。
今天禾妈就给大家推荐一道有黑木耳的菜，
虽然长得其貌不扬，
但是好处却是非常多的。
黑木耳腰花
黑木耳腰花 ＆ 产后妈妈
猪腰富含蛋白质、脂肪和维生素B1、B2、磷、铁，
能帮助缓解腰酸痛，消水肿。
黑木耳是营养丰富的食用菌，
含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质，
能洗涤肠胃和帮助消化；
富含多糖胶体，有良好的清理肠胃作用，
并能帮助抗凝血、降血压。
月子教父钟博士这样说…
中医的食疗注重“以形补形”，《本草纲目》也记载：猪腰通膀胱、消积滞、补虚壮气；黑木耳养血驻颜、促进胃肠消化、增强机体免疫力。这道“黑木耳腰花”有助于补充钙质、预防骨质疏松、促进盆骨和子宫收缩。
食 材 报 道
猪腰 1副
黑木耳（干） 3克
月乃汤/饮用水 600毫升
纯黑芝麻油 15毫升
带皮老姜 25克
烹 调 步 骤
01
猪腰洗净，在清水中浸泡，切半；
切除尿腺血筋。
02
在猪腰表面切花刀，再切成片状；
黑木耳泡水，沥干备用。
03
水开后，汆烫猪腰，再以净水洗去血泡。
04
热锅后倒入黑芝麻油，以文火把姜爆成金黄色。
05
加入月乃汤/饮用水、黑木耳炖煮，
煮至猪腰熟烂后，加盐调味即可，趁热享用。
今日菜品适用时间：
产后第二周到月子结束
