俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有 "卵中佳品"、"动物中的人参"之称，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用。
各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。有提高免疫力的功能。
用蒸的方法，可以最大限度保留鹌鹑蛋和香菇的味道和营养，是制作辅食推荐的烹调方式。
关于这道辅食
制作步骤
1、香菇搓洗干净
2、香菇摘去蒂头
3、将葱切成末
4、鹌鹑蛋磕入香菇中
5、撒入少许盐
6、放蒸锅蒸熟
7、将鹌鹑蛋取出
8、撒上葱花
9、完成咯~
食物营养解说—水产干货篇
章鱼
章鱼中蛋白质、钙、硒、牛磺酸等微量元素含量较为丰富，这有利于宝宝骨骼、大脑、视网膜和神经系统的发育，作为食材是可以食用的，不过章鱼肉紧质韧，且属易致敏食物，嘌呤含量又较高，易造成过敏、痛风和其他免疫系统疾病，综合考虑健康因素，我们建议家长谨慎选择。
适合月龄：12M+。
哺乳、月子、孕期均应慎重食用。
