油饭润肠通便增加营养油饭是由糯米、肉丝为主要食材做成的一道美食。油饭能防止产妇内脏下垂，猪肉、香菇、虾米的美味会渗入糯米，是相当好吃的料理。材料：
圆糯米2柸、白米1柸、肉丝适量、香菇4朵、葱头油酥适量、五香粉少许、酱油3大匙
做法：
1、 圆糯米加白米洗净，加水1又1/2柸泡3小时；
2、肉丝加酱油、太白粉，腌10分钟；
3、香菇切丝；
4、锅中加油，中火炒香菇丝、肉丝，不要太熟；
5、加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米，炒至水吸干；
6、再加1又1/2柸米水(米泡时加盖时间以汤匙轻拌，炒前米水倒出)，炒至水快干移至微波炉中，微波7分钟，取出搅拌，若太干再加些香菇水，再微波5分钟(若火力不够，米还未熟，可再续微波3分钟，视家里的微波炉不一)，取出搅拌。
小贴士：
油饭每日的分量约二碗，但需分两次以上来食用。
