怀孕初期吃啥好?孕早期饮食全攻略,营养美味又安胎!

作者:蜗牛美食 02-19阅读:1141次

孕妇怀孕初期基本上会有现妊娠反应,比如孕吐、挑食等;

因此怀孕初期食谱就要以营养均衡为基础,以容易消化吸收为前提,尽量要做到食材多样化,避免引起孕妇厌食。

怀孕初期吃啥好?孕早期饮食全攻略,营养美味又安胎!

由于孕妇怀孕前期的代谢能力会有一定增强,能量的消耗量也会增大,所以主食要吃一些大米,白面之类糖分高的食物,但是也不可盲目的摄入太多糖量,以免无法吸收造成身体负担过大。

今天就由小编给大家介绍几道孕早期适宜的饮食食谱吧,

美味的同时又能安胎!

菠菜猪肝汤

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菠菜猪肝汤

主料:菠菜、猪肝

调料:色拉油、食盐、姜、白醋

1、猪肝切薄片,放进大碗,加入没过猪肝的水,滴入几滴白醋,浸泡15分钟后用流动水冲洗至没有血沫为止。

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2、菠菜清洗干净,切成两段;生姜刮皮后切成姜丝。

3、烧一锅开水,放进菠菜焯水。

4、捞出菠菜,放进凉水中浸泡。

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5、重新烧开一锅水,水开后,放进菠菜、猪肝、姜丝,淋少许油。

6、猪肝熟透后放盐调味即可。

清蒸鱼

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吃鱼还是比较好的

主料:黄鱼

调料:色拉油、葱、姜、料酒、生抽

1、清蒸鱼讲究的事,鱼一定要是新鲜的哦!

小窍门:看新鲜的鱼眼球饱满突出,角膜透明明亮;摸上去鸡肉坚实有弹性。

2、鱼的清洗除了表皮上的鱼鳞要刮除干净。(鱼的腹腔一定要清洗干净,尤其是贴着脊骨缝的地方,容易残留污血,都要挤压干净)

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3、收拾干净的鱼,两面都垫上姜片,再浇上适量料酒腌制20分钟,鱼肚子里面塞上葱白。与身可以划两刀,可入味。

4、好了开始呢蒸鱼了,首先水大开后鱼在入锅。

5、盖上锅盖后全程大火蒸6分钟关火,再虚蒸2分钟开盖。(如果鱼比较大,蒸制时间可以延长2分钟)

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6、出锅,鱼取出后要及时把盘里的蒸汁倒掉,可去鱼腥。

7、鱼在锅里蒸的时候,取葱叶若干,用刀尖细细地划成打着卷的模样,美观只是一方面,更重要的是容易被热油烫熟。

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8、最后鱼在蒸锅里虚蒸的时候,取炒锅烧热热的油,洒上葱卷儿,趁热泼上去,“嗞啦”一声后,葱卷和鱼身泛着油光。

9、最后根据自己喜欢倒入蒸鱼的生抽就完成了。

西红柿黄豆焖排骨

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西红柿开胃,排骨补充营养

主料:猪大排、西红柿、黄豆

调料:色拉油、八角、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉

1、黄豆洗净泡4小时以上;排骨切小段洗净用蚝油,胡椒粉,生抽,料酒拌匀腌制4小时以上。

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2、平底锅放少许油把腌好的排骨捞出,在锅内煎至两面泛黄。

3、番茄洗净去皮切块,泡好的黄豆捞出,把煎好的排骨,和一半量的番茄,全部黄豆,八角放汤锅内。

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4、加开水没过食材,把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内。

5、大火烧开,小火慢炖1小时,放入剩下的番茄和盐,继续小火炖半小时。

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6、炖好后,转大火收一下汁儿即可。

怀孕初期饮食还是应该以清淡为主,少放油盐,也尽量避免食用辛辣刺激的食物,避免对身体产生剧烈的刺激。

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