全 文 约 693 字
阅 读 需 要
2 min
一般而言，宝宝在1岁以后，可以尝试喝牛奶。但是市面上牛奶种类这么多，我们应该怎么选呢？
先来看看牛奶都分为哪几种：
1、巴氏消毒奶
采用巴氏低温杀菌工艺，最大限度地保留了牛奶的活性物质和营养。较常温奶而言，杀菌效果不足，保质期短，必须冷藏保存。
2、常温奶
常温奶经过超高温杀菌，活性物质和不耐热的营养成分流失。一般常温保存即可，保质期长达6个月。但存放时间越长，营养流失也越严重，因此常温奶营养物质损失比巴氏奶多。
3、复原乳
复原乳是水＋奶粉勾兑而成。复原乳经过多次高温杀菌，营养成分流失多。而且含糖量高，过早给宝宝添加糖类饮料，可能导致宝宝肥胖、龋齿或挑食等。
5、调制奶
调制奶是添加了某些营养元素的牛奶，原料不是100%生鲜乳。调制奶有巴氏杀菌的也有高温杀菌的。
怎么给宝宝选牛奶？
看蛋白质含量
国家对于牛奶中蛋白质含量的最低标准：纯奶蛋白质含量≥2.9克/100ml；调制乳≥2.3克/100ml。若蛋白质含量低于2.3克就是饮料了。
看碳水化合物
牛奶里的碳水化合物主要是糖类/乳糖，其甜度仅为蔗糖的1/6，含量在5％左右。乳糖含量越高，味道越甜。
选巴氏还是常温？
虽说高温杀菌会流失一部分营养，但牛奶最重要的营养物质钙和蛋白质都不会变化，因此巴氏奶和常温奶只需按你自己的需求选择就行。
选全脂还是低脂？
3岁以下的宝宝，对脂肪需求量比较高，建议选择全脂牛奶。3岁以上的宝宝，如果没有肥胖问题，全脂牛奶和低脂牛奶都可以。
所有调制奶都不能喝吗？
不是所有调制乳都不适合宝宝喝，仅添加适量维生素D的调制乳就很好，但是加了糖、果汁等的就不建议选择了。
微信公众号催乳师之家
