粗纤维甜甜圈营养更丰富，多吃点粗纤维对身体是十分有好处的呢，特别是便秘宝宝。
加了蔓越莓葡萄干等，梅子使整个甜甜圈吃起来非常可口，淡淡的甜酸~
关于这道菜
菜名：全麦梅子椰香甜甜圈
月龄：20M+
食材：全麦面粉50g、白面粉50g、椰子粉20g、牛奶150g、鸡蛋1个、酵母粉2g、梅干少许、白砂糖15g
制作步骤
1、将酵母粉、全麦面粉、白面粉、椰子粉、砂糖放入盆中，面粉可以过筛下防止结块。
2、打入鸡蛋。
3、充分搅拌，成为均匀的较稠的面糊。
4、模具涂抹一点核桃油，放入梅干。
5、取一半的面糊放入裱花袋。
6、手持裱花袋将面糊四等分挤入模具凹槽中。
7、面糊表面再放上梅干，并端着模具震一下使面糊表面变平，蒸锅提前放入水，开火烧至双手触碰锅底刚刚烫手的程度，关火。将模具放入烤箱进行发酵。
8、大约发酵1小时左右，可以看到面糊明显膨胀即可开火蒸15分钟左右。
9、关火后略焖一会，开盖稍冷却不烫手再取出模具。先用勺子的工具将发糕与凹槽和中柱接触面分离，然后顶住底部使发糕底部也脱离，倒扣用手轻轻辅助看转动看即可脱模。
可以作为宝宝的下午茶、零食的不二选择！
对于宝宝是否对食材过敏，宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦。
