用自制米粉帮助宝宝辅食起步?这样做大错特错!

作者:小红花测评 04-28阅读:1563次

小红花测评说,

在很多人看来,“自制”就是烙上了“绿色“、”健康”的标签,加之近年来,婴幼儿米粉的无机砷、高氯酸盐残留问题依然较为严重,使得不少宝爸宝妈们对一些品牌米粉望而却步,选择在家中自制米粉。

殊不知,对于初次添加辅食的宝宝来说,“自制”米粉研磨得不够细腻,不光在安全问题上得不到保障,而且相比于市售婴儿米粉,在营养成分上更是存在缺陷。

因为市售的婴儿米粉在大米的基础上,还根据婴儿的需要强化了铁、锌、钙等多种营养素,宝宝刚开始添加辅食,强化铁能够帮助宝宝预防缺铁性贫血。但如果宝宝吃的是家长们自制的米粉,则营养成分无法合理地配置,得不到钙铁锌的有效补充,不利于宝宝的健康成长。

其实,家长们担心的高氯酸钾和无机砷,并非厂家有意添加,而是有可能来自空气、水源、土壤污染和原料污染等。即使家长在家自制米粉,同样需要用到原料——米,这也就很难避开高氯酸钾和无机砷摄入的问题。因此,在家自制米粉的安全性也是有待商榷的。

针对上述情况,小红花测评对送检的10款婴幼儿米粉进行了高氯酸钾以及无机砷含量的检测。结果显示,10款产品的高氯酸盐残留量均没有超过欧盟食品安全局的建议耐受摄入量,无机砷的残留量也符合国标要求。

不过通过横向对比可以发现,品牌之间高氯酸盐含量差距显著,例如含量最高的英吉利是最低的小皮的3倍以上。

由此看来,降低米粉中的高氯酸盐残留和无机砷并非没有办法。小红花测评建议厂家在生产过程中尽力避免这类成分残留,同时建议家长们尽量选择市售婴儿米粉中高氯酸盐和无机砷残留量低的品牌,而非喂食自制米粉来帮助宝宝辅食起步!

此外,“小红花测评”还测试了10款米粉的铁含量、钠含量、总糖等指标。其中,某大牌含铁量不达标称值,偷工减料!

想了解更多测评结果和数据,敬请关注“小红花测评”WXGZH,阅读图文测评报告:

《10款婴幼儿米粉测评:半数钠含量超过标称值!》

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