绝对不让孩子吃糖?这不科学!

作者:父母必读 06-04阅读:5552次

文/盛晓阳(上海交通大学附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师)

宝宝什么时候可以吃糖?吃糖一定会导致龋齿吗?吃糖跟长胖有必然的联系吗?是不是吃糖越少越好?木糖醇适合孩子吃吗……

对于宝宝吃糖这件事,你是不是也像下面这位妈妈一样?

小慧小时候牙齿不好,牙疼的经历让她印象深刻,加上担心女孩子长胖了不漂亮,她平时严格控制女儿吃糖。朋友送的巧克力、各种糖果一律不让女儿吃;小朋友一起玩,别的小朋友分给女儿糖吃,她也不让女儿接;蛋糕、点心、冰激凌也是能不吃就不让孩子吃,要不就选择木糖醇的食物。

专家解读

小慧的做法不能说是错误的,但有点过分,对宝宝吃糖控制得太严格并不恰当,这样做或许会对孩子的心理造成一定影响,让孩子感觉压抑。你有没有发现越不让孩子吃什么他就越馋什么?像小慧的孩子就是,每次看到别的小朋友吃甜食,都羡慕得不得了。

喜好甜味是人与生俱来的,对巧克力、蛋糕、点心、冰激凌等抱有好感也是人类的天性。出生第一天的小宝宝就能感受味道,并在尝试到甜味时表现出舒展、喜爱的神情。吃,除了获得生理上的满足,同时也是为了获得心理上的满足。

一般而言,如果孩子没看到巧克力、糖果,也不会无缘无故地想吃,而当孩子直面巧克力、糖果、糕点的巨大诱惑时,过分限制则可能适得其反,反而激发起孩子更大的好奇心,更希望能吃到,一旦有机会时就会过量进食。孩子小的时候妈妈还能掌控,而随着孩子长大,妈妈就很难监控了。

甜味是人类最喜欢的味道,不可能被过分压制。在两餐之间适量吃一点巧克力、糖果、蛋糕之类的,能让孩子心情愉悦和满足,也能补充一点小能量。

少吃甜食确实有必要

让孩子少吃甜食,一方面是为保护牙齿,另一方面是为减少“空白能量”的摄入,减少超重肥胖的风险。

甜食中大量额外添加的糖,除了提供能量,蛋白质、钙、铁、锌、维生素等营养素都不提供,被称为“空白能量”。过多摄入这些糖,可能造成孩子蛋白质等营养素的摄入不足,也可能造成能量摄入过多,在体内转化为脂肪,导致超重肥胖。

对甜食的喜好需要引导

● 孩子对甜味的喜好是天生的,但也是习得性的。小时候习惯吃甜的食物,那么长大了就会更爱吃甜食。因此,在孩子满6个月开始添加辅食时,应尽量让他尝试到各种天然食物的味道,充分感受不同种类食物的口味,从小培养淡口味。

● 有些妈妈不让宝宝吃盐,却用糖来调味,这种做法是错误的。

● 除了糖、巧克力、蛋糕等,还需要注意避免给宝宝吃过甜的食物,比如果汁,包括鲜榨果汁,相比喝果汁,让宝宝啃水果更有利于健康。

木糖醇适合孩子吃,但不能过量

木糖醇是一种存在水果和蔬菜中的天然甜味剂,甜度与蔗糖相当,但只提供少量能量。木糖醇不能被酵解,因而口腔中的致龋菌无法像利用蔗糖那样利用木糖醇来提供能量。所以,木糖醇有抑制致龋菌生长,预防龋齿的作用。不过这一作用还需要更多的研究来证实。

木糖醇还能抑制肺炎链球菌、流感嗜血杆菌的生长,嚼木糖醇口香糖,或木糖醇鼻喷剂可能具有减少儿童急性中耳炎的作用。木糖醇作为食品添加剂对儿童来说是安全的,但少部分胃肠道功能较弱的孩子,可能会有腹泻等胃肠道不适症状。

因此,从木糖醇本身来说是适合给孩子吃的,而且可以替代和减少蔗糖的摄入。但是,如果觉得木糖醇健康无害,过量应用,那就会更强化孩子对甜味的偏好,不利于孩子淡口味的培养,难以让孩子建立受益终身的良好的饮食习惯。

怎样吃糖比较科学?

● 尽量让小宝宝少接触、晚接触糖,如宝宝没有特殊情况尽量不喝果汁,养成喝白开水的习惯。

● 家里不存放巧克力、糖果、蛋糕等,孩子看不见,也就不会闹着要吃。

● 随着孩子长大,会受到电视广告,周围小伙伴的影响而渴望尝试糖果等,妈妈应淡然应对,适量让孩子尝试。

● 蛋糕、糕点等可以放在两餐之间作为下午点心。

● 妈妈可以用孩子能理解的语言告诉他为什么要少吃糖,反复强调,孩子也就在潜移默化中减少了对糖的好感。

● 妈妈千万不要把巧克力、糖果作为奖励品,孩子表现好就有糖吃。这样做的话,糖果在孩子的心目中就会更有吸引力,更渴望能得到这样的奖励。

● 以身作则很重要,父母不喝甜饮料,少吃零食,孩子也就不会有这样的习惯。

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