做给孩子吃，儿童健康菜系列-黄瓜酿肉

七月二日，儿童健康菜系列之二:黄瓜酿肉
材料，猪肉末180克，黄瓜180克，葱花少许。

调料:鸡粉2克，盐少许，生抽2毫升，生粉2克，水淀粉、食用油适量。

1.洗净的黄瓜去皮切断，将切好的黄瓜段做成黄瓜盅，装入盘中。

2.在肉末中加入鸡分，盐，生抽，水淀粉，拌匀，腌制片刻。

3.锅中加入清水烧开，加入食用油，黄瓜段，煮至断生，将煮好的黄瓜段捞出，装入盘中在黄瓜盅内抹上生粉，放入猪肉末。

4.蒸锅加水烧开，放入食材蒸五分钟至熟。取出撒上葱花即可。

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