宝宝挑食了怎么办?教你如何与宝宝斗智斗勇让宝宝吃的营养

作者:王博士聊饮食健康 02-17阅读:1529次

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王国义 :中国农业大学营养与食品安全博士后、国家二级公共营养师。宝宝挑食了怎么办?教你如何与宝宝斗智斗勇让宝宝吃的营养

宝宝不挑食身体棒

宝宝不挑食,吃的全面是保证宝宝均衡营养的重要保证,上一篇文章我介绍了如何让宝宝不挑食的方法,主要是针对还没有添加辅食或还没形成挑食习惯的宝宝,有家长问,我家宝宝已经挑食很严重了,有没有绝招呢?

下面我为宝爸宝妈们介绍如何应对挑食的宝宝,如何纠正挑食的宝宝的饮食习惯?如何让挑食的宝宝营养合理?

一是先让宝宝吃不爱吃的食物

很多家长都是宝宝爱吃什么,会让他多吃什么,尤其是爷爷奶奶姥姥姥爷老人疼孩子,看着宝宝大口的吃着自己喜欢的饭菜会异常的开心,其实这样会加重宝宝挑食。正确的做法应该是,宝宝不爱吃什么,优先给他提供什么,如宝宝不爱吃蔬菜,可先把蔬菜给他端上来,宝宝不爱吃肉,优先给他供应肉肉,宝宝饿了对食物的挑剔性会减少,对食物的兴趣也会增加。

二是多种食材一起做

多种食材放在一起烹饪,不但会增加食物的营养价值瘦肉牛羊肉与蔬菜一起烹饪,蔬菜里含有的维生素C可促进人体对铁的吸收,从而提高了铁的消化吸收率,还可有效避免宝宝挑食,如果宝宝不爱吃肉,可以把肉切成肉末与蔬菜一起烹饪,让宝宝无法剔除肉,宝宝会慢慢适应肉类的味道,如果宝宝不爱吃青菜,可以把青菜切成小菜丁与宝宝喜欢吃的食物一起烹饪,逐步让宝宝适应青菜的味道。

三是巧妙隐蔽食材宝宝挑食了怎么办?教你如何与宝宝斗智斗勇让宝宝吃的营养

包子,饺子,馄钝这类食物宝宝一般都爱吃,而且对宝宝不爱吃的食材具有很好的隐蔽性,可以把宝宝不爱吃的食材包入内部,宝宝看不到,从而增加了宝宝不爱吃的食材的摄入量。可以把胡萝卜、青菜用料理机打碎后放入饺子、混沌皮,包子饺子皮呈现绿色、橙色等,不但可以让外观更漂亮,吸引宝宝的胃口,而且提高了营养价值。对于挑食的宝宝,父母不手懒,经常做一些包子饺子馄钝,馅儿的食材种类尽量多一些,可有效避免因宝宝挑食造成的营养不良

四是餐盘选择下功夫

宝宝的饮食受情绪影响较大,他开心了喜欢了就会多吃,可以把食物做成宝宝喜欢的造型,或者选择餐盘餐具时选择宝宝喜欢的造型与图案,也会增加宝宝进食的兴趣。

五是零食添加有讲究

给宝宝添加零食不要选择在吃饭前,吃饭前添加零食,宝宝吃饱了,会降低宝宝吃饭的兴趣,宝宝不爱吃的食物就更没兴趣吃了,因此,宝宝添加零食尽量选择在两餐时间,或睡前一两个小时。

六是鼓励不强迫

对于挑食的宝宝,应该多鼓励宝宝进食,适当给与奖励,也会增加宝宝进食的兴趣,而不要强迫宝宝进食,强迫宝宝进食只会让宝宝对吃饭更没有兴趣,吃饭会成为宝宝的负担,宝宝会吃吃饭越来越排斥。

七是对宝宝营养教育

对于较大的宝宝,如果宝宝挑食不爱吃肉,可以告诉他不吃肉身体容易缺乏铁锌营养素,会让他没力气还容易生病,宝宝不爱吃青菜,可以告诉他不吃青菜会缺乏维生素C与膳食纤维,会让他爱生病与拉臭臭很费力,宝宝不爱喝奶可告诉他不喝奶容易缺钙,会让他不长个。增加宝宝对营养与饮食的关注,也会改善宝宝挑食的习惯。

宝宝挑食是慢慢养成的,一旦宝宝挑食,家长也不要着急,只要家长以身作则,做好榜样,经常给宝宝变化花样做食物,宝宝一段不爱吃一种食物,并不代表宝宝一直不爱吃这种食物,经常给他变着花样来做,比如宝宝不爱吃煮鸡蛋,可以给他做蒸鸡蛋,会宝宝会逐步适应这种食物的味道,宝宝的挑食习惯也会逐步改变。

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