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山东人的平均身高有多高？每年都会有份全国各省平均身高的统计表流传出来，不知道详实可靠否，山东人的身高在报表上一直处于变动的位置，有时第一，有时第三第四，但总体上不会跌出前五的位置，这说明山东人在全国来说，平均身高还是靠前的。我挑了一份流出的2018年报表作为例子，如下：
表中，山东人的平均身高达到了175.44厘米，排名第一。
很多人提起山东人都会联想到
“人高马大”“山东大汉”这样的字眼
为什么山东人普遍较高？这跟基因和饮食有关。山东人上古时期属于东夷人部落。夷，从“大”从“弓”，甲骨文中的“夷”字，就是身材高大的人持着一把弓。山东人传承了东夷人的基因，自然身材高大。
司马迁记载，“孔子长九尺有六寸，人皆谓之‘长人’而异之”。九尺六寸多高？目前学术界有争议，一说是221.76cm，一说是196.81cm，三说……但不管哪种说法，孔子是大个子无疑。历史小说和传记中的“堂堂七尺男儿”等词句，多数情况下是形容山东人。
为什么东夷人身材高大？目前也有许多说法，有专家认为：古东夷人有高加索人、通古斯人等种族血统，在上古人类迁徙中来到山东临海地区定居，与华夏文化联姻并经漫长演变，保留了身材高大等特征。还有专家认为：东夷人祖先受环境、气候等影响，饮食比古中原地区的人类更科学和丰富，促进了身体的发育，爱吃面食也一直是山东人最大的饮食习惯……
山东人是全国平均身高最高的省份，身高1.8米以上者比比皆是，相传孔子的身高就高达1.85米，在中国山东就以人高马大著称。
可以说山东人身高较高一直是全国知名的，那么为什么山东人普遍的很高大呢？
这主要是有以下几点原因造成的。
1、饮食养人：山东人以煎饼或馒头+炒菜为主，饮食结构比较合理，而且山东人饭量大，能够促进身体成长；
山东人主要吃面食，馒头以及各种饼还有著名的山东煎饼，质量相同的主食，面中的微量元素要远远大于大米。
而且山东的馒头跟南方的完全不一样，都是实实在在的大馒头，嚼进嘴里劲道，麦香浓郁，吃一口接一口，停不下来，不小心，又吃多了……
专家点评：营养是生长发育的基础。总体来说，饮食上要做到粗心搭配、荤素搭配、不挑食、少吃零食、饮料、甜品等。
钙是骨骼的主要成分，保证摄入的同时，还要保证维生素D摄入足量；此外，碳水化合物、蛋白质、赖氨酸、不饱和脂肪、益生菌、微量元素（铁、锌）、维生素A、维生素C、K等营养素都要补充全面。
饮食习惯
山东鱼虾等海产品比较多
另外，山东人
也喜欢食用钙含量丰富的大豆
所以多吃鱼虾和大豆
这些含钙量丰富的食物
那么身体就不缺钙
身高当然会长得比较高
做饭的人实在山东人做饭实在就表现在既然做了，那就要做的好吃。料用好的，不怕麻烦，追求极致。不说别的，单就鲁菜而言，不做则已，做就做到汉族四大菜系之首。
比如说，九转大肠，就能做到色泽红润，光看色相就已经垂涎欲滴，更别说酸甜苦辣咸五味俱全，外酥里嫩，吃起来完全不腻口。
再比如，葱烧海参，以胶州湾产的海参和章丘大葱为原料，做好的菜品，海参清鲜，柔软香滑，葱段清甜，味道香浓，吃完菜的同时，也把汁吃完了。
再比如，乾隆爷都点过赞的博山豆腐箱，看起来普普通通的一道菜，做起来可一点都不普通，炸好的豆腐做成小箱子形状，再用五花肉丁、黑木耳丁、笋丁、海米、葱末、姜末做成馅料，装进去，经过蒸制调汁勾芡，才能做成。
当然啦，以上三个只能算是小小的代表，咱山东的好吃的简直太多太多了，而且它们共同的特点就是实在，用料实在，做法实在，味道更实在。
盛饭的人实在
据说，南方的小伙伴来山东吃饭，都会被我们的大盘子惊呆掉，当然，山东小伙伴到了南方也会发现居然吃不饱。
让我们看看山东菜量是什么样的吧。
这样
还有这样
还有这样
2、气候养人：四季分明，有冬有夏，有山有海，既不太潮湿，也不太干燥，养人；
实话告诉你，山东的水硬，矿物含量高。在山东烧水用的壶没几个不是带着厚厚一层水秀的。那就是堆积的碳酸钙！没错！就是含钙极高的东西！长期喝这种水身体不会缺钙。
日照时间长山东在全国来说，日照时间可能是最多的。也是全国日照天数最多的地方，晒太阳对长高帮助极大。
不说别的，单就日照市名称由来就大概可窥一二了吧。
3、基因优良：山东上古时代属于东夷部落，后与炎黄部落融合，此后山东陆续被鲜卑、蒙古、满族等外族征服，可以说是中国人种最交融的地区，不同人种混杂有利于优良基因的互补；
据说，山东在炎黄时期属东夷蚩尤部落，各种史书记载的逐鹿之战比较统一的一点就是说东夷蚩尤部落里的人都是身材高大的，当代考古也印证了这个说法，山东境内出土的4000年前的古人类遗址中，男性骨架平均180+，女性骨架平均近170。
4、性格豪迈：山东人豪爽，弯弯肠子少，这种性格的人吃的好、睡的好、烦心事少，加上常年劳作，形成了比较强健的体魄；
人实在，没心眼
好客君小时候听过这么一句话，说是“心眼太多，压着长不高”。得，啥也别说了，就冲着这句话好客君明白自己为啥没拖后腿了。
咱山东人在全国的名声：厚道、实在、心眼直，冲着这些懂了吧，没心眼压着，我们当然长得高！
5、相对较好的生活方式：
相较于先人，我们的生活习惯明显已经大大改变。
先人日出而作日落而息，作息健康。高质量的充足睡眠使他们的骨骼得以足够养分增长。
生活习惯
山东人保守，没有夜生活的习惯，一般下班就是回家吃饭，到晚上10点街上就没什么人了，大家都早早的睡觉了，早睡觉也是帮助生长激素的分泌哦。
现在的我们，生活在沿海城市的我们，尤其是北上广深的“拼命三郎”，夜里诱惑太多：
游戏、煲剧、蹦迪......每一种都足以让我们将睡眠时间拱手相让；
现在的我们，压力很大：
年少时熬夜赶作业，到成年时熬夜工作，加上各种来自于“别人家的孩子”、“房价又涨了”、“工资怎么还没涨”的压力，都在一点点压垮我们。
6、优胜劣汰：在一个身高普遍偏高的地区，矮个子讨媳妇是比较困难的，他们要么单身终身，要么背井离乡去了外地，年复一年，日复一日，矮个子的人大多被淘汰掉了；
6、杀伐之地：山东位于中原地区，历来为兵家必争之地，民风剽悍，历代农民起义多从山东发起，历史上山东战乱频繁，生逢乱世，强者为尊，身高马大者活下去的概率更大，弱小者多死于战乱。
上述七大原因，共同作用，历经千年筛汰，让山东人的身高成为中国各省身高之最！
对于不同的孩子，我建议还是要有针对性的身高管理制定方案。同时，我历时12个月打磨出了一门“儿童长高必修课”，首次系统全面的公开12年从医经验，让每位深受身高困恼的家长和孩子都能享受中国最顶级的儿童身高管理。
在这套课中，张巧林老师将“面对面”亲授孩子长个的具体操作。全面解决家长在孩子生长发育中遇到的所有问题，如：
遗传身高还能突破？原以为没有希望了
春天补补钙，就能身高无忧？
运动不当可能导致身材矮小？
幼儿园不恰当的饮食会影响孩子一生？
孩子作业多，陪写作业，还要身高管理，两不误如何做到
缺少父爱母爱，也会让孩子长得矮？
大部分增高药都是虚假宣传？
生长激素治疗真的能刺激生长？
想知道您的孩子营养是否充足吗？想知道什么食物能够帮助孩子长高吗？想知道孩子为什么不喜欢吃饭吗？想知道孩子体内有没有重金属影响孩子长个了吗？想知道小时候用的哪些药物抑制孩子的生长发育怎么弥补吗？想让孩子9.30进入梦乡？
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