炎炎夏日，当你打开冰箱门，一股冰凉的气息扑面而来，并不是为了找食物，只是单纯为了享受冷气……没错，小编以前经常干这种事，被老妈发现后吊起来打。
现在家家户户都有空调了，靠冰箱“取冷”这种事情早就不屑于干了，冰箱还是回归了它的“本质”：储存粮食！生的、熟的、蔬菜、水果、肉类、饮料……被一股脑地塞到冰箱里头，就“万事大吉”了。
殊不知，这种懒惰的操作，会导致一种致命细菌疯狂滋长——它就是臭名昭著的“李斯特菌”。
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杭州孕妇感染李斯特菌致死胎
“我平时就比较喜欢冷藏食物，牛奶、水果我都喜欢放到冰箱冰一冰才吃，平时也很喜欢吃日料，没想到这样的喜好让我失去了孩子……”面对失去孩子的现实，26岁的黄小姐还是有些接受不了。
9月8日，孕29周的她感觉有些发热，在家自量体温有39.5度，就赶紧到家附近医院就诊。同时，还出现了宫缩的情况。
按理，才29周是不会有这么大幅度、高频次宫缩的。医生马上为她进行了降温和抑制宫缩的治疗，可是烧退了，宫缩却一直在继续。于是，他们建议黄小姐到杭州市妇产科医院接受治疗。
“通过血培养，我们发现她宫内出现了感染，感染指数之一CRP比常人高了整整20倍，凶手就是单增李斯特菌。”医师表示。
单增李斯特菌是李斯特菌属中的一种，可以从各种动物中分离到，如哺乳类、鸟、鱼和甲壳类。它与其他细菌不同，在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室内也能存活1年，因此又被称为“冰箱杀手”。
这种细菌有大量机会进入人类食品生产环节，导致新鲜的和加工的家禽产品、肉、水果、生牛奶、奶酪和熏制三文鱼等食品的污染。而这些，正是黄小姐平时最爱吃的食物。
——新闻来源：浙江在线
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李斯特菌究竟有多可怕？
李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，又被称之为单核球增多性李斯特菌亦或者是李氏菌，是造成李斯特菌的病原体。李斯特菌广泛存在于自然界中，主要是以食物为传播媒介，是最致命的食源性病原体之一。
平时生活中常用到的冰箱就是李斯特菌的常驻地，李斯特菌不怕冷的特性，即使在冰箱冷藏中仍然可以存活。像肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。
感染李斯特菌的人有可能会引起脑膜炎、败血症、心内膜炎等疾病。孕妇、新生儿等免疫较差的人群，一旦感染了李斯特菌，可以说是毫无还手之力，尤其是孕妇，即使没有导致流产，细菌仍会通过胎盘传染给胎儿，并可能导致初生婴儿患脑膜炎，后果十分严重！
李斯特菌喜冷不喜热，冰箱是主要的“传播地”，因此家里有孕妇或小孩的朋友，使用冰箱时一定要多多留心。
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做到以下三点
李斯特菌离你远远的
夏季食物特别容易变质，冰箱自然是保存食物的“神器”，做好以下三点，可以让你远离这种致命病菌：
一、生熟的食物要分开存放
吃剩的熟食必须和生食分开存放，一来是为了保持风味，二来更是为了减少细菌感染的概率。
除了食物之外，一些用餐器具，刀版等虽然不必放入冰箱，但也要分开放置：比如切生菜的刀板和切熟菜的刀板、盛生菜、生肉的用具和盛熟食品的用具。
生菜、生肉上常带有病菌，如痢疾、伤寒、大肠杆菌或肝炎病毒、寄生虫卵等。切过生菜、生肉的刀上或案板上，也常常有这些细菌、病毒，光清洗往往不能把这些细菌和病毒除尽。
二、从冰箱里拿出来的食物要充分加热
李斯特菌喜冷怕热，低温环境下十分顽强，但一遇到高温，它就“萎”了。
所以，从冰箱里取出的食物，必须要充分加热：只需要在70摄氏度左右，加热超过2分钟，李斯特菌几乎就死光了，一些比较大份的肉类，加热时间要适当延长，以便其每一寸地方都能受到热量的“照顾”。
三、冰箱必须定期清理，消毒
清理冰箱，并不是放几块柚子皮那么简单的，而是要全方位、定期地清理和消毒，不让病菌有任何的容身之所。
建议每两周清洗一次冰箱，或至少每月清空冰箱一次，将过期、坏掉、不宜再存放的食物丢弃，并彻底清洗冰箱。
一般猪牛羊等红肉在急冻的条件下保存期限为10~12个月，瘦肉比肥肉的保质期也长一些；鸡、鹅、鸭、鸽子、鹌鹑等禽肉保存期为8~10个月；鱼、虾、鳖、贝等河鲜建议在4个月内食用完毕（均在急冻的条件下）。
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除了李斯特菌
还要慎防四种“冰箱病”
冰箱头痛：从冰箱冷冻室里取出来的食物，比如冰淇淋等，温度在0℃一下，口腔温度在37℃左右，两者的温差比较悬殊，如果快速进食，冷冻可刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，产生头晕、头痛、恶心等的一系列症状。
冰箱肺炎：冰箱一定要定时擦洗，尤其是冷冻机排气口和蒸发器的位置很容易繁殖真菌。真菌飘散在空气中，过敏性体质的人群吸入之后很可能会产生咳嗽、胸痛、寒颤、胸闷等症状。
冰箱胃炎：冷冻的食物摄入过多容易刺激肠胃，使血管骤然收缩，血流量减少，胃肠道消化液停止分泌，由此导致生理功能失调，诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状
冰箱肠炎：低温环境虽然能抑制大多数细菌的繁殖，但一些嗜冷的霉菌仍然可以继续生长，比如大肠杆菌会引起小儿腹泻，在感染人体的一些部位时，也可以引起胃痛、呕吐、腹泻、发热等症状。
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