1、生吃:香蕉易于孩子消化,既能提供各种营养素又不会让人发胖,能够预防神经疲劳。
2、香蕉干:烘干过的香蕉切片,是孩子爱吃的美味小点心,又不失营养。
3、香蕉小饼:香蕉半根,蛋黄一个,小麦与玉米面粉各一勺,碾碎搅拌后加两勺水静止十分钟,用汤匙舀一定量用平底锅小火无油慢煎,饼面起小孔后翻面,过一会就能出锅了,用这个给孩子当营养早餐再好不过了。
龙眼
因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。
1、生吃:龙眼肉既补心脾,又益气血,甘甜平和,有较好疗效,可以达到治疗和预防贫血的功效。
2、桂圆:把龙眼焙干后为桂圆,桂圆是滋补中的佳品,适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用,对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效,可助睡眠。
3、桂圆羹:具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。
哈密瓜
立秋后,西瓜渐渐淡出人们视野,哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品。
《本草纲目》中记载:甜瓜起到“止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。
生吃:哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。
患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。
哈密瓜含糖较多,糖尿病人应慎食。
柠檬
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。
1、生吃:小孩却不宜多吃,老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃,一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴,因为石榴中果酸含量很高,吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。
2、石榴汁:将石榴捣成汁或者煎汤饮用,能达到清热解毒、润肺止咳的效果。
苹果
苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对身体健康极为有利。
1、生吃:吃苹果别啃苹果核!
2、蒸着吃:苹果蒸着吃不仅美味,还具有防凉止泻的效果。可将苹果带皮切成小片,放入小碗中隔水蒸5分钟即可。