自从添加辅食后
宝宝吃到嘴里的每一口食物
都是经过宝妈精挑细选的
选择辅食食材首要原则，就是新鲜！
当然还有很多讲究
今天绿妈选出9种最适合
宝宝吃的水果和蔬菜
给大家科普下它们到底如何挑选！
1
胡萝卜
胡萝卜是一种非常常用的辅食食材，做法也是多种多样。它富含宝宝生长所需的很多营养素，对促进宝宝的生长发育及眼睛的发育有十分重要的作用。
胡萝卜怎么挑？
①.看外型：挑选一些圆柱的，会稍甜一些；
②.看颜色：挑选颜色很亮堂的橘黄色胡萝卜；
③.看重量：挑选稍微沉一些的，里面水分更充足；
④.看叶子：特别新鲜的胡萝卜，都有翠绿色的叶子。
PS：宝妈用胡萝卜做辅食时，可以先用油炒一下，或是蒸煮后淋上一点油，再给宝宝吃，这样才能补充到维生素A哟!
2
西红柿
西红柿富含维生素、茄红素，酸甜的口味还能为宝宝的辅食调味，很多宝宝都很爱吃西红柿。但宝妈们要注意，生吃西红柿能吃到Vc，加热或烹炒后，再给宝宝吃，才可以吃到茄红素哦~
西红柿怎么挑？
①.看颜色：要选择表面完全、均匀通红的；
②.看手感：选择捏上去微微发软的；
③.看叶子：买的时候要有叶子更好，叶子越新鲜证明西红柿新鲜度越好。
PS：未成熟的、发青的西红柿千万不要给宝宝吃，大人也不要生吃。因为这种青西红柿中含有大量的生物碱，可被胃酸水解成番茄次碱，多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。
3
西兰花
添加辅食1个月后，宝宝就能吃西兰花啦！建议宝妈把西兰花洗净后，用热水焯一下，再去根、切小块，搭配其它辅食做给宝宝吃。
西兰花怎么挑？
①.看颜色：选择颜色浓绿鲜亮的，如果有泛黄现象或开出黄色花朵，就表示已过度成熟或储藏太久；
②.掂重量：选择手感比较沉的，但要注意的是，要避免选择花球过硬、花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老；
③.看花球、花蕾：花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实；
④.看叶片：新鲜的西兰花都带叶子，而且叶片是嫩绿、湿润的；
⑤.观察花梗的切口：观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥，就代表不够新鲜。
4
菠菜
菠菜含有维生素B6、A、C，以及铁、镁、钾、钙等，多吃菠菜可以明目、补铁，预防缺铁性贫血，绿叶菜中的纤维还能预防便秘。
菠菜怎么挑？
①.选购菠菜时，要选择叶子是深绿色的，根茎处是红色的，这样的菠菜较好；
②.宝妈还要选叶面较宽和叶柄较短，叶子比较有厚度的菠菜，千万不要买上面有黄色枯萎叶子的菠菜。
PS:菠菜中含有一种物质叫草酸，草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌，不易吸收排出体外，影响钙和锌在肠道的吸收，容易引起宝宝缺钙、缺锌。所以给宝宝吃菠菜时，一定要在沸水中焯一下，以去除其中的草酸。
5
土豆
土豆是常见的高淀粉食物，它富含优质的蛋白质，维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。宝宝吃土豆不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化、排便哦。
土豆怎么挑？
①.挑选土豆时，要注意土豆的表面要完整，肉色浅黄的最好;
②.不买发芽的。要注意不要有芽眼，有芽眼就说明马上就要发芽了，这种土豆不要给宝宝吃，以免中毒。买回家久放出芽的土豆，即便是挖去芽和周围的部分，也不能给宝宝吃；
③.不买绿皮的。宝妈在买土豆时，还要注意不要买绿皮土豆，这种土豆是有毒的，不能给宝宝吃。
PS：土豆虽好，但小宝宝不要1次吃太多，土豆是高淀粉食物，过量食用会引起胀气、肚子不舒服；
6
香蕉
香蕉大概是每个宝宝都爱的水果。搭配各种水果做成果泥，不仅富含维生素A和膳食纤维，还能有效促进宝宝消化。
香蕉怎么挑？
宝妈们要特别注意，市面上很多香蕉都是青绿色的,这些可能都是半生不熟或催熟的，这样的香蕉都含有大量的鞣酸成分，鞣酸具有非常强的收敛作用，宝宝吃了反而会便秘！所以给宝宝吃香蕉，一定要买熟透了的。
7
牛油果
牛油果富含丰富的高蛋白，高能量，非常适合小宝宝吃。掰开给娃用勺舀着吃，或是捣成泥加在米粉里都可以。不仅口感软烂，而且还具有预防便秘、贫血，促进大脑发育的功效。
常见的牛油果一种是黑色一种是绿色，黑颜色的牛油果买回来建议当天食用，绿颜色的可以放置2-3天等表皮变成黑色再食用。
牛油果怎么挑？
①.眼看。表皮最好不要有斑点，或很不平滑。当牛油果从鲜绿的颜色，开始逐步变黑的时候，它的最佳食用时机就要到来了；
②.手摸。先用手按或捏果实，表皮软硬适中，用手稍稍能按得动的最好。如果牛油果已经变为深色，但表皮还很硬，可以试着按果蒂的位置，如果能按动，就说明能吃了，如果按不动，这颗牛油果就千万不要给宝宝吃了；
③.切开。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
PS：牛油果中的脂肪含量比鸡蛋和鸡肉还高。所以小宝宝不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。
8
玉米
玉米中含有丰富的天然叶黄素和玉米黄素，它们可是眼睛中仅有的2种类胡萝卜素，对宝宝的眼睛发育大有帮助！
玉米怎么挑？
①.看软硬。给宝宝要挑嫩一点的，嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的、软软的。所以宝妈购买时，要揪开一些叶子，看玉米粒是否软嫩。用指甲轻轻掐一下，冒浆的就是比较新鲜的；
②.看玉米须。玉米须是看玉米新鲜与否的重要标志，玉米须如果是成绺的，整齐的，说明比较新鲜。但是如果是枯萎的，像一团草一样，就不好；
③.看饱满度。选择玉米时，要注意颗粒排列饱满整齐的玉米越好。
PS：现在市面上还有一种是冷冻过的玉米，这样的玉米粒已经萎缩，宝妈们就不要给宝宝买了。
9
红薯
红薯的营养价值很高，秋天非常适合给宝宝吃点红薯，能够预防秋燥。但大部分红薯在菜市场都脏兮兮的，看着都差不多，怎么看有没有坏了臭了呢？
红薯怎么挑？
①.看表面。不能有虫蛀的眼，和很黑的或者较深的擦伤，最完美的表皮就是没有虫眼，表皮没什么破损或者有一点新鲜的浅表破损；
②.判断红薯甜不甜。方法很简单，你可以把红薯的头掰开一小段（当然不能掰开太多，会被老板打死），乳白色的汁液冒出来越多，说明地瓜越甜。
③.判断是否够松软。还是在你掰开的一小段红薯上看，你会看到红薯的横截面上有两个圈，就像大树的年轮一样。外圈颜色和里面相比，颜色越浅、占面积越大说明越不松软，相反，颜色越深就说明越松软。
④.要选择红心的。建议宝妈尽量选择外皮是紫红色的，掰开一小节，看到的心是鲜艳的橘红色。
PS：宝宝要吃煮熟煮透的红薯，一次不要吃太多，以免引起胃胀气，影响消化。
