开在公厕旁的龙虾店,虾钳比我脸还大!

作者:互联网 12-01阅读:4369次

开在公厕旁的龙虾店,虾钳比我脸还大!

公厕旁的无名海鲜店

开了6年,连店牌都没有

懂吃的老饕都是它的常客

招牌虾钳比我头还要大

去早了没开,去晚了没有

开在公厕旁的龙虾店,虾钳比我脸还大!

开在公厕旁,连招牌都没有

店在很偏的河涌旁,连招牌都没有,小小的铁门进去入眼的是一串零食,差点要怀疑自我的时候,老板两兄弟很热情的招待了我们

开在公厕旁的龙虾店,虾钳比我脸还大!

没招牌我姑且先称它为公厕虾钳吧,名声基本靠老食客口口相传,别问我是怎么找到的,没看到标志性的公厕时我也不知道店在哪里

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桌椅摆放很随意,放新闻的电视机小时候写作业的桌子,上菜后会跟你笑着聊上两句的老板,老广味十足,也很有住家饭的温馨感

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店里的出品并不多,每天上午去市场进货,晚上6点开始营业卖完即止。虾钳虾脚没预定根本吃不到

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加粗标重点的tips

地址:位置较偏

营业时间:晚上6点才开始营业

龙虾脚:一!定!要!当!天!预!定!最好1点以前,预定晚了也会没有的

环境:虽然开在公厕旁,但农家小食式的方式也并不会很脏乱,可以放心食用

比脸还大的虾钳

---80元---

保守估计有8成以上的老饕都是为虾钳虾脚而来,预定虾钳得跟春运抢票一样需要快狠准,最好当天1点前电话预定,提前一天不行,晚了预定也没有

每一盘虾钳个数种类放得都很随意,主要按斤算,我比较幸运吃到了传说中比脸还大的巨型虾钳

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虾钳hin硬,用剪刀又是剪又是锤轮番上阵,上演十大酷刑才能吃到肉,好在我是个肌肉发达的猛男,开壳sa sa水啦

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大虾钳开壳全靠砸,掰开的肉竟然比我的手臂还粗

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这里的海鲜大多选择白灼,主要吃海鲜的原汁原味,蘸芥末酱油就很够了

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虾钳的分量很足,一个巨型虾钳就能挖出一碗纯虾肉,满足感爆棚

贫民窟男孩第一次吃这么大的虾钳,才发现同一个钳不同部位竟然肉质大有不同,纤维条状or扎实紧致or粗糙,没有想象的那么鲜嫩,但蘸上酱料吃也很满足

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除了吃龙虾钳,其他的菜更让我惊喜,看似毫不起眼,但味道和性价比都同时在线

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白瓷盘餐具?不存在的,杏鲍菇直接就用纸盘上了,稍微用心的摆了盘,卖相只能算及格

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搭配的泰式甜辣酱,杏鲍菇烧得十分脆嫩,咬下去还能感受汁水爆出的噗呲感,煎过的虾胶依旧爽滑,蘸上酱口感味道更是一绝

开在公厕旁的龙虾店,虾钳比我脸还大!

万万没想到蟹籽捞面才是一匹黑马,一上桌就已经香得我口水直流,锡纸的盘起到了很好的保温作用,拍完100张照片面条既没有冷也没有坨,差点留下感动的泪水

份量很对得起价格,两个人都吃不完。蟹籽和捞面真是一对绝佳CP,吸溜一口蟹籽隐藏在面条中,咬下去BoBo碎,别有一番乐趣,给100分不怕骄傲

满怀期待的青口反倒让我有些失望,或许是吃不惯牛油白葡萄焗出来的味道,带有一丝丝的酸,真·原汁原味的青口,只能说我的口味偏重吧……

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老板是两位眉毛看起来很金庸古龙的兄弟,算是“家族企业”是老板也是员工,每一个吃完的食客,他们都会笑着走上去问两句:掂唔掂啊,然后默默吸收你的意见

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哦对了,实在找不到位置可以打电话给老板,如果没有特别的忙一般都有出来接的

虽然只去过一次,但这股老广风让这一顿吃得很是舒心,这一次忘了点比目鱼,下次的想点的菜我都想好了,龙虾脚比目鱼捞面田螺……

龙虾脚

地址: 越秀区中山三路东濠涌桥底

地铁:烈士陵园站D出口

人均:80元

营业时间: 18: 00 -- 凌晨1: 00 周一至周日

-文章来源:寻吃(gzlovelife)