吃心最近一直都在外面玩，很久没有吃上海本地的新开餐厅了，讲真的,很多看图片就提不起兴趣，这家最近挺火，朋友圈刷屏，全五星好评，露台需提前预定，就特意跑去吃了一下。
阳光明媚的中午，餐厅气氛好极了，商务精英和时髦女郎都赶来午餐，各自拿着手机回邮件或是修照片。
露台能观赏人民广场的天际线，以及换一个角度看上海的绿色心脏：延中绿地。
上海好美啊！
如果PM2.5不高的话，这儿会是很惬意的地方，我简直要开始憧憬黄昏时分余晖洒满城市的唯美景致了……可惜没有订到露台座，回到室内用餐。
北极虾魔鬼蛋可以说是西餐家常菜Deviled eggs的升级版，一般是用蛋黄混合美乃滋、鞑靼酱或是芥末酱，再窝回白煮蛋白里装盘做开胃菜，这里则是混了希腊酸奶，配黑麦面包，够健康清淡的，但是整盘蘸酱缺少咸鲜度来支撑，北极虾太温和，飞鱼籽又不够咸，吃起来温吞吞的。
脆香猪耳朵配芝士酱，一看就是好玩的下酒菜，可惜，炸过头了，又干又硬，可能老外厨师不大擅长处理中国的顺风？
蛤蜊浓汤，很鲜，我看菜单上写用了野生蛤蜊，就烹饪水准来说就是走进波士顿任何一家餐厅都能出品的新英格兰式浓汤，装在面包碗里则更佳。
烟熏鲑鱼色拉，如果这道卖88块钱的话，请多给一些鱼好吗？不然我会以为我点了一颗罗马生菜。
其实，鲑鱼被撕成了小块儿，卡在生菜叶子缝里，烟熏做得不错的。
辣味碳香虾烩饭，这儿的烩饭既不是意大利的risotto，也不是西班牙的paella，而是美国南部流行的étouffée，这道算是卡真菜Cajun。
étouffée直译就是被塞满的意思，应该用满坑满谷的贝壳类海鲜塞满米饭的呀，眼前这一盘，造型是不错，但是饭真的是不鲜，我看配料里还有蓝蟹肉，找到一丢丢，物料成本也太省了吧！
苹果木烟熏新西兰帝王三文鱼，鱼处理得太油了，还嫌不够，放了油炸薯片，烟熏味儿都被油腻盖掉了。
招牌汉堡，澳洲牛肉跟1515酒吧送的迷你汉堡差不多，自制的土豆面包bun倒是很有趣，薯条不及格。
甜品我问服务生有什么推荐？他说：我们的红丝绒是网红，要不试试？说完自己都笑了.
红丝绒芝士蛋糕圣代
回过头来想，整餐我最满意的大概就是酒水，这枚大菠萝，简直就是餐厅的吉祥物。
这款酒叫better sex on the beach，好名字，量也大，抱着喝，挺欢的。
今天这家我不打算说名字，也不是要特意给差评，他家的食物不算难吃，也没有明显的硬伤，但是如果连这样平庸无趣的餐厅都值得追捧，我只能表示悲伤。
难道把风景当饭吃？
希望上海能有更多有雄心、有抱负的餐饮团队，而不是赚快钱的网红餐厅。
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