奔驰锅的出现, 目测要把鸳鸯锅逼死

作者:张家的小厨房 05-13阅读:5732次

逼死鸳鸯锅的奔驰锅

同时能吃三种口味

小S最爱的台式麻辣锅

鸭血豆腐无限续加

马卡龙往锅里涮

台湾第一杯珍珠奶茶复刻版

既是火锅店也是茶憩

能吃到三种口味的奔驰锅

长宁来福士新开了一家火锅店,全场1200平,主打台式麻辣锅,让人眼前一亮的就是这口黄金奔驰锅!简直逼死鸳鸯锅,能同时吃到三种口味互相不串味,这种造型在魔都也真少见!

店家取名为任性锅还真不是盖的,看到服务员的青筋都爆出来了吗?每一只锅都是定制,重达50斤,非常大,是时候带朋友来装逼了!目前奔驰锅在上海店只在包厢可以点。

奔驰锅重达50斤,需大桌与大锅架才能承受,目前只有包厢才能点奔驰锅哦!

自带故事的花式锅底

大堂可以选择单锅或是鸳鸯,每一种锅底都有一个名字都有一段故事,台式麻辣叫做励志锅,南洋咖喱叫做浓情锅,番茄膝牛骨叫做表白锅,珍鲜菌菇叫做聚会锅,老四川麻辣叫做治愈锅。

锅子都很讲究,卡槽固定,以鼎为锅。店内最招牌的台式麻辣与新口味南洋咖喱双拼,意外地很搭调。

台式麻辣锅,锅底无限续加

台湾火锅届里的一把手必须是小S最爱的鸭血豆腐麻辣锅。虽然它的老祖宗是四川火锅,但完全没有那么霸气的麻辣,有种辣中带甜的细腻感。并且锅底的鸭血豆腐都是无限量续加~

汤底由鸡骨和牛骨熬制6小时、再加入十几种中草药材熬制2小时,前前后后8小时才能煨出这一锅,所以口味非常温和可以直接喝辣汤。

鸭血有一种凝凝的感觉,门牙轻叩在上面轻咬,鸭血反应个半秒才徐徐放开自己滑入口中,细嫩爽滑,难怪台湾同胞都钟情于它~

在台湾,涮火锅一定要配米饭,店内会提供龙稻香米饭,6元一位(包含小料和时令前菜)。不爱吃米饭的可以选择一碗乌冬面,爽滑香辣。

咖喱锅

精选东南亚纯咖喱粉,搭配新鲜蔬菜、香茅、鲜柠檬叶、三亚椰浆熬制成浓郁汤底,奶味儿和香气比较足。

餐前会有大麦茶提供,餐中会有一份可尔必思沙冰降降火,餐后会有不同的小甜点,这些都是会员免费享受。

什么叫做豪华配置,所有锅底还配备了使用手册。家店非常贴心地在里面写了锅底使用的一些注意事项,也会有小料搭配攻略给大家,包括怎样调配合适的酱料。调料与米饭、前菜收费6元/位。

教科书般牛肉大全和牛

店内的牛肉种类非常多,精选安格斯牛肉片片薄切,都是教科书级别的,最贵的肯定要数这一份和牛了。

每一片都是薄切,所以在沸腾的锅里涮8秒左右就可以吃,千万不要涮久了。

油花烫两下之后迅速包裹精肉,非常柔嫩。不饱和脂肪酸含量比较高,所以和牛是号称吃不胖的肉。

牛plus

牛plus,加拿大精选牛眼肉,选用牛脊背第七根至第十根肋骨之间的肉,此肉形如眼状,也称为眼肉 。

眼肉部位的肉质细嫩,脂肪含量较高,吃起来的口感比较香甜多汁,不干涩。

肥牛