在外吃西餐真心价格不菲，特别是有名的店家，一到节假日那肯定要排队！真的是费钱费力气！对于工薪族的我们，节日要过，但是可以在家过呀！
一般最常吃的西餐就是牛排啦！我家喜欢配黑椒酱！
主料：牛排 2块
辅料：番茄 1个香菇 2个生菜 0.5棵蟹味菇 10个海鲜菇 10个秋葵 1个黑胡椒碎 2克黑椒酱 2勺盐 1克色拉油15毫升
做法：
1、生菜与番茄洗净切小
2、菌菇和秋葵放人锅中加水再加点盐、油汆水，也可以放平底锅中煎熟
3、等牛排彻底融化后用冷水冲洗一下，用厨房纸巾吸干水分，牛排上撒上盐和黑胡椒碎，腌制20分钟
4、平底锅烧热倒入少量色拉油烧至冒青烟
5、将牛排放人锅中，不要动，1厘米厚的牛排煎1分钟，然后翻面再煎1分钟，煎好后马上出锅，因为锅有余热，不马上拿出牛排可能会变老
6、把牛排和蔬菜摆盘淋上适量黑椒酱
