这黄焖鸡快学着做，啦哈子直冒了。黄焖鸡是很多人的喜爱，不过，好吃的黄焖鸡还是得这样来做，隔着屏幕都能感受其美味啊。
黄焖鸡又叫香鸡煲，属于鲁菜系中的家常菜，起源于山东济南。鲁菜是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系之一。是历史最悠久，技法最丰富，难度最高，最见功力的菜系。
黄焖鸡有三绝，一品汤，汤色红亮，口感滋糯，老道醇厚，油而不腻，回味无穷。二是品肉，成品靓丽，肉质滑嫩，三品米，香气浓郁，劲道有韧劲。
黄焖鸡是一种比较温和的食物，含有热量是比较高的，可以说是老少皆宜的美食。黄焖鸡以独特的风味，鲜香扑鼻，让人胃口大开，黄焖鸡讲究一个焖字，要求火候是非常严格的。
黄焖鸡中的香菇是绝对不能少的，香菇起了绝对的提味作用，千万不能省略。爱做菜的朋友们快行动起来吧，做这道菜给家人品尝，一定是幸福的。
