酱爆鱿鱼, 好吃也好学

用料

鱿鱼 400克

青椒 一个

葱，姜，花椒 适量

油 适量

豆瓣酱 一大勺

白酒，醋 适量

生抽 少许

白糖 一勺

做法步骤

1、鱿鱼洗干净，改刀备用

2、青椒切成小块

3、葱，姜，花椒准备好

4、锅里倒油爆香葱姜，花椒，放入一大勺豆瓣酱翻炒均匀

5、放入鱿鱼翻炒均匀，放入适量白酒和醋

6、放入青椒翻炒均匀，放少许生抽

7、最后放入一勺糖翻炒均匀

8、炒至青椒断生即可关火

9、装盘开吃吧！

10、成品图片