白灼菜心, 营养又好吃

白灼菜心

用料：菜心350克；食盐适量蒜适量食油适量青红椒适量；

做法

1.将菜心摘好洗净备用。青红椒切成椒圈，蒜剁碎锅里水烧开后，加少许油和盐，再把菜心放入；

2.待水再次烧开即可把菜心捞出盘里用筷子一根根的夹到盘里摆整齐（如水多把水倒出）；

3.锅里烧热油淋在放有椒圈和蒜的碗里，加2勺生抽。最后淋在摆在盘里的菜心里即可。