奶香玉米松饼(无泡打粉版), 营养又松软, 适合1岁以上宝宝

By 小米兰的春天

奶香玉米松饼(无泡打粉版)

适合一岁以上的宝宝，超级松软，可以当早餐，小点心，也可以搭配一点自己喜欢的水果，酸奶，美味又营养。

准备原材料

玉米粉：140克

低筋面粉：60克

酵母：3克

细砂糖：20克

牛奶：270克

奶粉：20克

1、把所有粉类，细砂糖混合搅拌均匀。

2、牛奶放奶锅里加热至手温即可，然后放入酵母搅拌均匀。

3、把牛奶酵母水倒入粉类中。

4、用刮刀搅拌至看不到粉颗粒。

5、然后盖上保鲜膜，放在温暖的方法发酵到原来2倍大。

6、这是发酵好的面糊。

7、再稍微搅拌一下，不要过度哦。

8、把不粘锅用小火加热，再用勺子舀一勺面糊，离锅15cm高处垂直倒入。

9、等冒小气泡的时候翻面，再用小火剪一两分钟就可以了。

10、两面都煎至金黄色。

11、超级松软哦~

小贴士：面粉和牛奶的用量大家可看情况自行增加或者减少，因为每一款面粉吸水性都不同，这里边的玉米粉是纯玉米粉，也就是玉米面，不是平常勾芡的那种玉米淀粉哦，还有煎饼的时候注意给锅降温再煎下一个，不然温度太高会出现饼表面都焦了，而内部却还是湿的没熟。

如果喜欢，赶紧收藏试试做给自家宝宝吃吧~大人小孩都可以吃哦。