泰国Thailand/
一个让时光倒流的国家
+曼谷 / 泰国 /
说到泰国，你第一反应是什么？
萨瓦迪卡？
金象大米？
各种各样的水果？
=NONONO=
我想到的它们
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“泰国美食”
☞ 冬阴功汤 ☜
这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤辣味相当足，还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人还是会贪恋上它。
☞ 芒果糯米饭 ☜
芒果糯米饭是泰国经典的甜主食。香甜的芒果要和耙软的糯米饭一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸，这酸味与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国糯米饭的甜味混合，美妙无比。糯米洁白如玉，芒果灿灿如金，大鱼大肉的油腻过后，这道主食就显得格外清新爽口。
☞ 泰式火锅 ☜
标准的泰式火锅，汤底口味偏酸辣，在锅底添加了很多天然植物香料；除了标准口味，也有改良过的清淡口味可供选择。大部分泰式火锅的锅边一圈为涮锅，中间是用碳加热的烤盘，可以烧烤肉类或菌类，尤其是新鲜水产烧烤起来鲜香无比；也有些泰式火锅是纯粹的涮锅。
☞ 泰式咖喱蟹 ☜
泰国的咖喱分为黄咖喱、红咖喱和绿咖喱。黄咖喱在口味上类似于印度咖喱，但味道更香浓，且口味不会过辣；红咖喱偏辣；绿咖喱则偏甜。泰式咖喱蟹用的咖喱多为黄咖喱，烹调过程中还会加入椰浆和鱼露，味道香醇可口，浓郁诱人。
☞辣虾沙拉 ☜
☞墨鱼仔沙拉 ☜
☞泰国烤牛肉沙拉 ☜
沙拉是一种以鲜虾、墨鱼仔等为主料，配以鱼露、柠檬汁、蔬菜丝、大蒜和辣椒的凉拌沙拉，口感辛辣。青木瓜沙拉原本是老挝——泰国东北部地区的风味美食，后传至泰国各地并被人们所喜爱。
☞ 柠檬蒸鱼 ☜
这里的鱼肉细腻无刺，软嫩可口。味道酸辣，是泰式美食中的特色。喜欢吃鱼的朋友们不要错过。
☞ 绿咖喱虾 ☜
这是泰国中部的特色美食，上面覆盖着厚厚的绿咖喱，搭配浓浓的咖喱味道，让人唇齿流香，回味无穷。
☞ 炸虾饼 ☜
炸虾饼是泰国美食中的一道必尝美食。经过炸制而成的金黄色虾饼，香气四溢，外焦里嫩的口感让你欲罢不能。
☞ 冬阴功炒饭 ☜
泰式炒饭是泰国一款传统的家常美食，深受泰国和各地人们的喜爱。主料是泰国米，配上海鲜或是鸡肉等肉类和蔬菜一起炒制而成。在炒制过程中加入泰式咖喱，让味道融入进每一粒米之中，香浓的咖喱味道深远而独特。
☞ 紫苏炒虾 ☜
这是泰国的特色美食，将虾肉处理干净，与紫苏一起炒制，加上泰国秘制的香料让人唇齿流香，回味无穷。
