这样的素食我可以连吃1年不会腻!

作者:豆果美食 05-27阅读:3550次

初夏微热,凉荫尚浅。

想要寻一片茂野,自在散心;

想要觅一壶清泉,涤荡俗尘;

想要遇见一方净土,远离喧嚣的纷扰;

想要品食一碗好饭,回归饮食的初心;

脚步随心境轻快起来,味蕾也蠢蠢欲动。

小果儿难得文艺一把,见笑见笑~

事出有因,最近恰逢无锡灵山素食文化节,豆果美食联合无锡灵山共同举办了一“宴遇灵山福,拈花品素乐“的素食烹饪比赛,让小果儿大开眼界。

七位美食大咖,和通过豆果线上征集来的十位美食爱好者,有缘相聚此处,共赴灵山素食文化节,开启一场心灵与禅意的“宴”遇……

DAY

1

赏灵山胜境,享拈花美景

这次不仅可远观,更能近处瞻仰大佛和梵宫风采。

拈花小镇名字美,没想到景色比名字更美!仿佛一处遗世独立的世外桃源,大家如同误闯桃花源,沉浸在古韵与禅意浓郁的秀丽景致中……

沫沫食觉老师还很应景的穿起古装,好像一位穿越而来的古典美人。

抄经

行程中最富特色的就是“抄经”活动。更衣、净手、焚香、凝神,坐下来的一瞬间,心思入定,意念随着笔尖的游动渐渐聚拢,倾注于每一次下笔和抬腕,回归自心的安宁与清净

隽秀的经文,让你铭记:当下的自己,才是最本真的自己。

禅食

当世人几乎忘却什么是“好好吃饭”,灵山的禅食仿佛就是为了提醒世人,无论生活忙碌艰辛,抑或纸醉金迷,都不要忘记饮食的初心。有时最简单的事反而最难做到。

吃饭前更衣“经行“,是对食物的虔诚以待,老师还为大家讲述了一位得道高僧的故事:”好好吃饭,好好睡觉;吃饭就是吃饭,睡觉就是睡觉。“看似浅显,实则禅意十足:不要让过多的杂念干扰到生活中最重要的两件事,这样我们更能够看清生活本来的样子,记住最应该被尊重和重视的东西。

吃饭过程中不要玩手机,也不要交头接耳,专注于面前的一饭一菜,细细品尝,食闭祈愿回向:感恩成就这一餐的缘分,愿以此功德,普及一切众生。

DAY

2

灵山素食文化发布会

此行的重头戏:灵山素食发布会,于梵宫五观堂举行。

一道道由大厨精心烹制的素食惊艳四座,高超的刀功,精美的造型,还有富有禅意的名称,让见过大风大浪的美食大咖们也拍案叫绝。灵山将素食发挥到极致,成为一种富有意趣的艺术文化。愿更多世人能够了解素食,欣赏素食,爱上素食。

素食烹饪比赛

来自豆果的美食爱好者们,更是借这次舞台,表达了自己对素食的理解并通过独特的方式诠释演绎了出来。

其中不乏造型精美堪比大厨的作品,也有精工细作回味悠长的点心,还有玲珑可爱的冷盘。

凭借对素食独特的诠释,各位豆子都获得了优异的成绩,得到了评委们的肯定和观众们由衷的赞赏。

本次灵山文化素食节“宴遇灵山福,拈花品素乐”烹饪比赛也圆满的落下了帷幕。

带着欣喜,带着回忆,带着感恩,带着圆满……灵山,不再是一座遥不可及的佛地,它成为心灵的栖息地,灵魂的一片净土,让我们无处安放的躁动与尘嚣归于平静安宁。

也许某天,你想好好赏一赏花,你想好好吃一吃饭,你想好好睡一睡觉,你想好好静一静心,灵山,就在那里等你。