对食物抱有热爱
只是吃货的入门级要求
从吃开始
还要到各种技能点的培养
这才是一个进阶级吃货应该有的修养
美食家型吃货
看重食物的质量,对食材、营养、氛围、烹饪手法、饮食文化、历史背景等方面都有一定的了解,能吃出食材的种类,也会在点评网站上进行评价和比较。
打卡型吃货
只要是好吃的、没吃过的、有名气的、有意思的、有意义的…总之只要是有“收藏价值”的他们就绝对忍不住要收到嘴里。巴黎的米其林三星、佛罗伦萨中央市场的牛肚包、日本的神户牛肉、圣诞集市上的热红酒……收藏家型吃货的脑子里有一张美食图鉴,遇到食物就会进行自动判别。
拍摄型吃货
低端的摄影师型吃货显然已经烂大街了,吃前拍照发朋友圈的差不多都算。当然这些朋友里也有更专业的摄影师,单反道具准备,打光都一应具全。手机里还有很多专为食物而生的滤镜。
厨师型吃货
作为一个历经世俗的风尘吃货,还有一种就是被万众羡慕的厨师型。会自己烤点蛋挞曲奇,也能复制餐厅里吃过的料理。对于他们来说,用自己的双手把料理做出来是一件结合了“吃”的满足感和“做”的成就感的事。
不管是为了自己
还是为了家人或者是为了对象
才进了厨房开始了料理之路
所有厨师型吃货都有一种共同点
——对美食和生活有更多一点的热爱
即使厨房是最容易受伤的地方
切菜时手指的割伤
高温烹饪时的烫伤
处理食材时被刺扎伤
还好有邦廸
让这些不可避免的伤口
变成了成就感与满足感的标记