窝窝头可能很多地方不怎么吃，但要说这东西可是好，对老年人身体有好处，尤其是糖尿病人，所以不管你当地有没有吃这个的习俗，也要多吃。
资料：苦荞麦面200克、白荞麦面200克、杏仁粉200克、鸡蛋4到7个、酵母2克
第一步：将两种面粉、杏仁粉过细箩备用
第二步：过好的粉两端挖出一个窝到场酵母与适量鸡蛋与成面团备用
第三步：将面团揪成18克大小异样的面剂子，挨个在案板上搓光用手捏成窝头，放在暖呵地发酵20分钟摆布，着末蒸锅上气蒸10分钟即可
作者：家庭美食 05-28阅读：2267次
窝窝头可能很多地方不怎么吃，但要说这东西可是好，对老年人身体有好处，尤其是糖尿病人，所以不管你当地有没有吃这个的习俗，也要多吃。
资料：苦荞麦面200克、白荞麦面200克、杏仁粉200克、鸡蛋4到7个、酵母2克
第一步：将两种面粉、杏仁粉过细箩备用
第二步：过好的粉两端挖出一个窝到场酵母与适量鸡蛋与成面团备用
第三步：将面团揪成18克大小异样的面剂子，挨个在案板上搓光用手捏成窝头，放在暖呵地发酵20分钟摆布，着末蒸锅上气蒸10分钟即可
