蔬菜类苦瓜这样做你吃过吗？豆豉鲮鱼炒苦瓜快手又下饭营养也丰富
夏天天气炎热，苦瓜是我们家常菜中常见的一种蔬菜类食材，一般都是清炒苦瓜、苦瓜烧五花肉等，今天我给大家介绍一道菜，豆豉鲮鱼炒苦瓜，苦瓜的苦味不会影响鲮鱼的鲜香，豆豉下饭，鲮鱼好吃。豆豉鲮鱼罐头和苦瓜这两种食材，想过没有，有一天会变成一个菜？豆豉鲮鱼和苦瓜这搭配在一起味道非常的好还非常简单。豆豉鲮鱼也算是一种特别下饭的美味，苦瓜解油腻，两种食材一起炒，苦瓜吸收了鲮鱼的香味，快手又下饭营养也丰富。
忙碌的时候一盒豆豉鲮鱼的罐头加上蔬菜类的苦瓜也是一道简单易操作有营养的下饭菜
下面我们开始介绍豆豉鲮鱼炒苦瓜的制作方法：
食材准备：豆豉鲮鱼罐头一盒，苦瓜2根，生姜切姜末，蒜泥适量。这道菜用到的调料也简单，一点点食盐就够了
豆豉鲮鱼的罐头打开，将豆豉和鲮鱼倒入盘中，豆豉和鲮鱼分开，备用
苦瓜洗净，去瓤，切厚片，如下图。生姜去皮，洗净切末，大蒜头也是
苦瓜放入冷水锅中，煮沸后捞出，沥干水分待用。
热锅起油，爆香生姜姜末和蒜泥，放入豆豉翻炒出香味
然后将刚刚焯好水的苦瓜片倒入锅中，快速翻炒，在放入豆豉鲮鱼罐头中刚刚剩下的鲮鱼，快速翻炒后，放入一点点盐即可装盘出锅
蔬菜类苦瓜这样做你吃过吗？豆豉鲮鱼炒苦瓜快手又下饭营养也丰富
豆豉鲮鱼和苦瓜这搭配在一起味道非常的好还非常简单。豆豉鲮鱼也算是一种特别下饭的美味，苦瓜解油腻，两种食材一起炒，苦瓜吸收了鲮鱼的香味，快手又下饭营养也丰富。
豆豉鲮鱼罐头小时候经常吃，中午放学回家，爸妈给准备一盒豆豉鲮鱼罐头，搭配米饭中午的午餐吃的那是非常开心。豆豉鲮鱼炒苦瓜我也是第一次做，看着菜谱学习的，味道确实不错，苦瓜不愧是君子菜，只苦自己，苦瓜的苦味一点都没有影响豆豉和鲮鱼。一道非常便捷简单的快手家常菜，还很下饭，主要是对豆豉鲮鱼有感情，所以这道菜吃起来都是满满的回忆。
