有人气的美食食谱, 看着就很不错

干煸青椒豆腐

材料：豆腐500克、蒜2瓣、生抽2勺、香菇3个、姜1/2块、青椒1个、鸡粉1勺、植物油适量

做法：1.豆腐切成小块，青椒、香菇切丝，大蒜、姜切成末。

2.热锅热油，把豆腐平铺在炒锅里开始煎。

3.煎至两面金黄。盛到碗里待用。

4.锅里留底油，下如蒜、姜煸炒出香。

5.下入煎好的豆腐调上生抽适量、五香粉小火闷至5分钟。

6.加入香菇丝。

7.最后下入青椒丝大火翻炒，调入鸡粉起锅。