非常好吃却又简单的一道家常小吃

这是一道家里自制的小吃，每次回家妈妈都会做一些，我们一家人都将这道菜作为零食家常小吃

NO.1

准备食材：猪里脊、藕片、鸡蛋、面粉、葱花

NO.2

将面粉、鸡蛋、苏打粉、水，搅拌成面糊

NO.3

将猪里脊剁成肉泥（或者直接购买肉馅），放入葱花、姜、盐、鸡精、料酒、生抽等佐料（根据个人爱好）进行搅拌。

NO.4

将肉馅涂抹在准备好的藕片上再盖上另一片藕片（类似汉堡），可以适当按压一下。

NO.5

将涂抹了肉泥的藕片放到做好的面糊中，让面糊挂在藕片上

NO.6

用5成热的油温将藕片炸熟即可。