立春之后,这东西要多给孩子做,吃了头脑变聪明,个子长得快

作者:食客老饕 02-21阅读:3752次

立春已经过去挺久的了,虽说现在温度回升并不明显,但是确实是已经到了春季了,这是一个万物都在复苏生长的季节,孩子们在这个时候也会猛长,直白点说这就是孩子长个子的关键时节。

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大伙都知道想要长个子,最为重要的就是促进骨骼的生长,而骨骼的生长又离不开钙质,因此我们如果想要增加孩子的个头,那么从饮食入手,给孩子尽可能的补充钙质,无疑就是最好的选择。

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成长期的少年我建议可以多吃一些海鱼,例如沙丁鱼这种食材就是很不错的一种选择,它除了是一种高钙食材之外,还对脑部的发育有着助益,有着提高记忆力的效用,因此立春之后,这东西要多给孩子做,吃了头脑变聪明,个子长得快。

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沙丁鱼有着非常多样的做,今天我主要分享给大家的是一款较为家常的做法,口味蛮不错的,而且是非常的下饭。

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【咸菜煮沙丁鱼】

准备食材:沙丁鱼250g、咸菜适量、黄酒少许、鸡精适量、白糖少许、姜丝适量、食用油少许

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制作步骤:

1、处理食材:沙丁鱼去掉鱼头与内脏部分后清洗控水,生姜去皮切丝、芥菜咸菜清洗后随意切制,然后将水分抓干一下。

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2、锅里面倒上一些食用油,然后先把鱼煎一下,两面金黄之后放姜丝与咸菜,翻炒一会加黄酒炒香,最后放水大火煮即可,煮好之后加鸡精与白糖调味,试下味道看是否需要加盐,菜品完成。

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烹饪全程都是简单到不行的,吃起来味道真的是特棒,我家的孩子就非常的喜爱,大家都可以尝试着做一回哦。