现在很多人的生活条件好了，在平常的饮食方面也会稍微改善一下，但是再怎么改善，也不可能是每顿都吃鲍鱼龙虾这样的奢侈品。其实平常吃个海鲜，吃个云妹就已经是很好了，而且现在中国的海鲜也是比较贵的，一些普通的家庭也就是一两个月吃那么一两次。
海鲜因为生长在海里，所以比河里的一些淡水鱼要贵很多，现在淡水鱼几乎家家都可以吃的，鸡蛋是海鲜的话就不一定了。淡水鱼放在海鲜的面前，好像显得有点掉价没有价值。那是因为他们没见过世界上最贵的淡水鱼，这类淡水鱼，任何海鲜都比不上，因为吃一口鱼肉就要600块钱，真的是有钱人才能吃得起的东西。
之所以被评为世界上最贵的淡水鱼，一是它的种类比较稀有，二是难扑捉到，三是因为这种鱼没有其他淡水鱼身上的那种腥味儿，反而散发出一种淡香味儿。再加上它的鱼肉极其的鲜美，所以就被称为是最贵的淡水鱼类，你鲍鱼龙虾贵的还多。
一般这种鱼生活在马来西亚的一条河中，在世界上其他地方是没有的，中国它有一个很特别的名字叫做忘不了鱼。一听这个名字甚至有点搞笑，但是确实当你吃一口的时候，让你终身难忘。这种鱼在一般的海鲜或者是鱼类市场是买不到的，因为自的捕捞上来之后就空运到世界各大酒店，专供有钱人享用。
一些地方这条鱼都是按斤卖，或者是按条卖，大约是2000元1斤，或者是2万块钱一条，这种鱼的个头比较大，一般都在六斤以上，而一条鱼从小鱼生长为一条大鱼好需要好几年的时间，所以也是特别的稀少。为什么这条鱼会散发中一种独特的清香味呢？因为这种鱼它吃一种叫做风车果的东西，才使得鱼肉吃起来没有鱼腥味，反而多了一丝丝的清香味。
从它的种类稀少到它的鱼肉鲜美，所以才把它的价格炒的这么贵，这样算的下来，真的是吃一口鱼肉就要好几百块钱，普通民众是不可能吃得起的，世界上这么多的土豪或者是有钱人，说不定还能享用到这种人间美味吧！
