一、蘑菇汤
食材：
香菇10g、金针菇7g、胡萝卜7g、白菜15g、海带肉汤1杯半。
做法：
- 洗净食材。
- 将香菇切成小块。将金针菇去尾，切成小段。将胡萝卜去皮，切成薄片。将白菜切成1cm大小。
- 将切好的白菜、胡萝卜加入肉汤煮熟，然后加入蘑菇再煮一会儿即可。
二、鸭血豆腐汤
食材：
鸭血一块、豆腐一块。
做法：
- 鸭血焯水去腥，洗净切成小方块。
- 豆腐洗净切成小方块备用。
- 锅内放入适量的水，加入一点的食油开大火。
- 水开后放入鸭血、豆腐继续煮沸。即可。
三、高汤紫菜面
食材：
高汤2杯左右、儿童面条适量、紫菜少许。
做法：
- 紫菜先切碎备用，面条也掰成小短节，锅里加入高汤煮开。
- 放入面条煮3分钟后加进紫菜一起煮，直到面条烂熟。即可。
- 也可以放入适量青菜，让面看起来更好吃。
四、猪肝面
食材：
面条、猪肝、肉汤各适量，葱花、黄瓜、猪油、淀粉各少许。
做法：
- 将猪肝焯水洗净，并切成碎末。
- 黄瓜洗净切成细碎丝。
- 面条，过开水煮好，切成小段，放入碗中。
- 锅中放入猪油，油热后放入葱花炒一下，随即放入猪肝末翻炒，待肝变色后倒入肉汤。
- 再放入黄瓜丝，煮熟后，将汤一起倒在捞起的面条碗中即可。
五、牛奶蛋黄米汤粥
食材：
大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。
做法：
- 将大米用凉水泡软，后熬成粥。
- 取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟。
- 鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄，并捣成泥。
- 奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可。
六、菠菜鸡肝滚粥
食材：
鸡肝、菠菜、生粉、大米。
做法：
- 备煮好的白粥。
- 鸡肝加少许生粉，用手抓捏均匀，腌制一会再用水冲洗干净。
- 菠菜焯水。再用焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫。
- 把菠菜和鸡肝切小块。
- 把白粥煮滚，然后下菠菜和鸡肝，煮开即可。
七、牛肉香菇油麦菜汤饭
食材：
牛肉30g、香菇2朵、油麦菜叶2片、米饭适量。
做法：
- 将牛肉去腱皮洗净，切成小块。
- 牛肉放入冷水锅中焯熟，捞出沥干后，切成碎末状备用。
- 将鲜香菇清洗干净，洗的时候在水里放一点点盐，泡一会儿会方便清洗干净。
- 将清洗干净的香菇去菇根，切成小碎丁备用。
- 将油麦菜清洗干净，取嫩叶部分，切成碎末备用。
- 锅中刷上一层薄薄的植物油，倒入牛肉和香菇煸炒一分钟左右。
- 倒入适量清水煮开后，再倒入米饭搅拌均匀，调中小火炖煮至熟软。
- 待快煮好后倒入油麦菜碎末，小火再煮沸即可盛出。
八、鸡肉木耳粥
食材：
鸡胸脯肉20克、木耳10克、粥1小碗。
做法：
- 鸡胸脯肉洗净，剔去鸡皮，洗净，然后切成小丁。
- 木耳用清水泡发后，择洗干净，切碎备用。
- 锅内粥煮开后，加入鸡肉丁，再放入木耳，用中火煮熟装入小碗中即可。
九、青瓜瘦肉粥
食材：
小青瓜、瘦肉一小块。
做法：
- 黄瓜洗净切条再切粒。
- 猪瘦肉洗净剁碎。
- 砂锅放入煮得差不多的白粥，要有点米汤哦，再放入肉沫搅散。
- 肉煮熟后，再加入青瓜粒，煮熟即可。
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