西葫芦的营养价值很高，具有美容养颜的功效，把肉酿入西葫芦荤素搭配鲜美可口，这道菜做宴客菜也是不错哦～
食材
主料
西葫芦
230g
猪肉
140g
红辣椒
30g
大蒜
3个
辅料
油
适量
料酒
1汤勺
胡椒粉
1.5g
生抽
2汤勺
盐
1g
淀粉
1汤勺
蚝油
半汤勺
步骤
1.准备好的食材
2.把洗干净的西葫芦切去头尾，在切成2到3厘米的段
3.用勺子挖出里边的瓜瓤，注意不要挖透了
4.剁好的肉馅里加料酒，胡椒粉和生抽少许盐和淀粉搅打上劲，这一步忘记拍照了，把腌好的肉馅酿入西葫芦中
5.肉馅酿的超过西葫芦高一点，做好所有
6.锅中油热时码入酿好的西葫芦，煎之微黄色
7.然后翻面煎好另一面
8.把煎好的西葫芦拔一边下入蒜粒煸出香味
9.加水烧开在加入蚝油盖上盖子焖5分钟
10.把西葫芦盛出少留一点底汤
11.勾入薄芡加红辣椒淋入少许芝麻油关火
12.最后把汤汁浇在西葫芦上即可
13.成品图开始享用吧！
14.好吃有美味～喜欢的赶紧做起来吧！
