美食姐是一个地道的吃货，平常就餐虽不请求山珍海味，但最起码的色香味应当仍是要具有的吧。我对比喜爱吃鱼，但自个老是做欠好，我们家都是婆婆做，可婆婆回老家就事去了，我现已半个月没有吃到鱼了。前几天在闺蜜家就餐，她老公做了一道炖鱼格外好吃，回家后我就不断的在老公面前夸闺蜜老公精干，老公一怒之下就说不就是炖鱼吗，等着我去给你做。
所以我就看着老公一步一步把一条好好地鱼给毁了，当端上餐桌的时分，我真是悔得肠子都青了，真不应当让老公下厨。
先预备资料：一条鲤鱼，葱、姜、蒜、辣椒、八角，备用调料有：生抽、酱油、醋、料酒、白糖、盐杀鱼：（不得不说老公杀鱼仍是挺有一手的），先去内脏，然后在鱼鳃后边大约1cm处切一个小口，用刀挑处鱼腥线拉出来，一边拉一边拍打鱼身，把鱼双面的鱼线都去掉。
腌制：用刀在鱼身上切两刀，把姜和料酒倒入腌制一下，能够去鱼腥味。
老公可能是觉得我家锅太小吧，把鱼切成了段。
1,预备葱花切段、蒜拍扁、姜切片
2,把锅烧热，倒油前用姜片擦一下锅底，这么避免煎鱼的时分鱼皮粘锅。以后倒油、鱼下锅，小火双面煎至金黄色盛出。
3，锅中再参加葱姜蒜、干辣椒和八角。以后下料酒、生抽、酱油、白糖，再加水烧开，放盐，把鱼放入锅中。
4，把汤汁浇在鱼身上，然后收汁出锅。
5，逗比老公突发奇想要放点粉条和青菜，所以又炖了一瞬间。
所以最终出锅就成这个姿态了，好好的鱼变成了一锅粥。
最终我只能吃点凉菜裹腹，越吃越生气，真觉得自个嫁了一个假老公，为何别人家的老公煮饭就那么好吃而我老公就这个水平呢？真是不公平啊！
