【芹菜土豆丝】
食材准备：土豆 芹菜 小尖椒 盐 味精，蔬菜鲜，蘑菇精等 植物油
开始制作
1, 土豆去皮洗净，擦丝，泡在水里； 芹菜洗净切丝，叶子放一边； 小尖椒洗净切丝
2,锅里放油，辣椒丝爆锅
3,再把芹菜丝放下去，炒香。土豆丝容易熟，所以不能像土豆片那样一起放
4,芹菜炒香后，再把土豆丝放下去翻炒
5,炒到土豆丝透明，就可以放盐和味精什么的了
6,放盐后一翻匀，就软了，如果吃的硬，把芹菜叶子放下去翻匀就可以起锅了。如果吃的软，再继续炒两分钟再起锅
7,清香啊！
小贴士
1、泡土豆丝的水，别倒了，留着可以用的，如做别的菜可以用它勾芡
2、土豆丝用水泡一下，才脆
