泡椒凤爪在零食圈风靡好久了，我儿子就出格爱吃，可是有好屡次吃完就发生了拉肚子的环境。小孩子不分明摄生，只感受本身爱吃就行，明晓得拉肚子还会偷偷吃。确实人家滋味做得好，可是添加剂防腐剂其实是太不康健了！
其后我研究出来一道家庭廉价的鸡爪零食，儿子吃了竟然说，往后再也不吃表面卖的那种了，我做了比泡椒凤爪好吃十倍！
便是下面这道，凉拌凤爪（还没有想好取什么名字，列位可以帮我想想）
做法工序不难：
将鸡爪洗净，煮熟切块，过冷水洗濯后冷藏。最好介于软烂和劲道之间，多一分少一分都不抱负。
调味汁：葱、蒜、剁椒内中放熟芝麻、盐、料酒、喷香油和醋，匀称搅拌。
把煮沸的酱油淋在调味汁里，搅拌冷却后，把鸡爪浸泡在调味料里2小时就OK啦！
怎么样，是不是隔动手机屏幕就能觉获得迎面而来的酸爽呢！
同样的酱汁，还可以做许多种泡菜：
凉拌腐竹
凉拌猪耳
凉拌海带
你可以阐扬本身的想象力，凉拌各类你喜好的菜。如许做出来的凉拌菜，酸辣适口，既能下饭，还能当零食吃，没有一点儿添加剂，孩子吃了也康健！
