辣椒炒肉, 好吃没道理

作者:舌尖上味道 06-08阅读:2814次

辣椒炒肉

推荐理由:好吃又不贵,每家每户都会做!!几乎没用啥特别的调料,味道却出奇的好

食材:五花肉250g、尖椒200g、青蒜1个、生抽适量、盐适量、鸡精适量

做法:

1.五花肉半斤洗净。

2.将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。

3.准备好辣椒并洗净。

4.将尖椒和青蒜切段。

5.起油锅,下五花肉煸香并出出油。

6.待五花肉八成熟时盛起待用。

7.将辣椒,青蒜入锅煸炒。

8.辣椒炒至表皮快糊的时候,下肉一起炒匀。

9.待猪肉熟透后,加入盐、鸡精即可