在澳洲的塔斯马尼亚, 原来人们是这样做烤鸡的......

作者:包租婆美食手记 06-10阅读:3614次

不知不觉已经六月份了

还记得今年是什么生肖年吗?

是鸡年!

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都分享了各种煮鸡大法

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小wing默默在想

这鸡肉还能怎么做呢?

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刚好前阵子安利师傅给大家做分享

我也赶紧抓住机会请教

大厨一听也不吝啬

立马耍了一手南澳洲烤焗香草鸡

还贴心地用一些家庭食材来做

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好奇这是什么新奇做法?

赶紧往下看!

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南澳洲烤焗香草鸡

材料:

整鸡半只、白洋葱1个、蒜1头、牛油、杂香草、香芹、雪碧、蜜糖、盐。

步骤:

1、萝卜、香芹切小丁。

2、将蒜制成蒜蓉。

3、洋葱切片,再叠起来往中间切一刀。

4、在鸡肉表面轻插几刀,再均匀地洒点盐,用手给鸡肉按摩一会儿。

5、把前面切好的材料撒到鸡肉上,再撒一层杂香草。

6、倒入雪碧没过鸡肉的一半,腌渍45分钟,然后沥掉水分。

7、在瓷碗底部抹一层牛油,放入鸡肉和蔬菜。

8、表面放一块牛油,等着牛油的香气深入鸡肉中吧~

9、入烤箱,上下火220度,烤30分钟。

10、拿出来扫一层蜜糖,再烤5分钟。

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正式出炉!鸡肉带着丝丝甜味,又包裹了牛油的香气,撕开鸡腿,汁水流了下来!

同样的步骤做成鸡中翅,更入味!

有吃货宝宝好奇了

雪碧的部分可以用可乐替代吗?

答案是:可以

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那么味道上会有什么不同?

关于这个答案

就要你自己动手解答咯~