准备材料:
南瓜粉是纯粹的百分比的南瓜粉。
有盐黄油的含盐量很低,所以额外加了一点盐。
2.
黄油室温软化,高速打发。
3.
加入糖粉,拌匀之后继续高速打发。
4.
打发得颜色稍微发白,呈羽毛状蓬松顺滑即可。
5.
筛入蛋糕粉、玉米淀粉、盐。
6.
还有南瓜粉。
7.
戴上一次性手套揉成光滑的面团。
8.
分成25g左右的小面团,依次揉成团。
9.
中间用大拇指按压一下,塞上蔓越莓干。
10.
依次放上铺好油纸的烤盘,冷藏20分钟。
烤箱预热,上火160度下火155度,烤22分钟。
11.
取出,放在冷却架上晾凉。