简简单单的葱花土豆饼 刷完酱香气四溢

食材：土豆、淀粉、鸡蛋、盐、蒜蓉辣酱、葱花

1、土豆洗净后去皮切成丝儿放在容器里。

2、往盛有土豆丝的容器里加入淀粉和2个鸡蛋、适量的盐，然后加水搅拌成面糊。

3、然后将锅底刷一层油，锅里倒入面糊，摊平后用铲子划出小块，用小火煎。

4、煎至定型后翻面煎，煎至金黄色土豆熟后，刷上一层蒜蓉辣酱。盖上锅盖焖半分钟即可出锅食用。

这是一道印度甜品Payasam, 不是咖喱也不是米线!