18个家常菜, 分分钟变大厨不是梦!

作者：军事长 06-12阅读：3626次

家常菜是采用简单烹制方法，以常见普通食材烧制的日常菜品。具有操作简便，用料简单，成本低廉的特点。

家常菜使用的调料主要是油盐酱醋、葱姜蒜八角花椒之类，食材以应季廉价为主。烹制技艺也是口耳相传，简单易行。