花环面包的做法

准备好中种面团的食材

2.

将全部材料混合，揉匀，放盆里盖保鲜膜常温发酵

3.

面团发至原来的2倍大

4.

把所有材料放入面粉中，将中种面团切成小块一起放入，揉至成团后，加入黄油搅拌至光滑有薄膜，

5.

盖上保鲜膜放于温暖处发酵30分钟，面团发到原来的2倍大。

6.

然后取出面团揉匀，排出里面的空气。将面团均匀的分成8份滚圆，放入模具中，进行二次发酵

7.

最后发酵结束，表面刷蛋液，表面撒上黑芝麻。

8.

放入预热好的烤箱中，170℃中层，上下火，17分钟左右至上色。