小试辣椒创业

作者:嘉嘉喜 06-14阅读:3468次

前年听说朋友老常,在做手工剁辣椒卖,从他发的信息看,每天都有货发,感觉挺不错的,因为他是纯手工做的,所以一瓶卖的比较贵,四五十块钱一瓶吧,普通的那种瓶子和老干妈差不多。

受他的鼓舞,我自己也冒出了种辣椒的念头。一开始想法很简单,就是和他一起合作看看,我这边有地,我负责种辣椒并按照他的要求切好包装成品,最后由他营销,我这边发货。

有了想法就干。我把我的想法在吃饭的时候向家里提了出来,老爸说,可以试试,小时候他读书的时候,他的老师就说过辣椒是可以赚钱的,只要肯去做。老妈有点担忧,但是在我们的游说下,她还是同意试试看,先少量种植。

家里的地大多都种了甘蔗,为了种辣椒,我们圈划出两块甘蔗地,砍甘蔗时优先砍这两块地,把地平整好,经过风吹日晒雨淋,让地里的甘蔗叶腐蚀消化。

那时有空我就去老常那里,跟他探讨一下怎样搞辣椒包装,比如说拿竹筒来包装,在竹筒上作画,使竹筒成为工艺品,从而提高价格,竹筒里面的辣椒吃完,竹筒可以作为工艺品留着欣赏。现在想来,这个想法有点幼稚,如果人家喜欢竹筒艺术的话,何必再放辣椒酱到竹筒里面呢?直接做竹筒工艺品不是很省事。按照当时的想法,竹筒辣椒酱是高档品,可以作为礼物送人,然后普通的瓶装也做,价格便宜些,靠走量赚钱。总之都是围绕辣椒聊了许多。

第二年开春就开始种辣椒了。虽然是春天,但是那段时间还是有太阳,为了保证辣椒的成活率,我每天下午都会挑水去浇辣椒苗。水这方面当时没有考虑那么多,因为我选来种辣椒的那两块地有水塘,不过离家远,附近也没有电源经过,用不了抽水机,只能人肩挑,挑个一两趟感觉是没有什么,但是如果每天都挑个十几二十趟,并且一棵一棵的浇水时,你会发现很累。

辣椒成活以后,要翻土施肥除草。特别是除草,很辛苦,因为是吃的东西,我们不敢给辣椒喷药杀草,都是用锄头锄用手拔,那段时间我老爸老妈整天蹲在地里除草,早出晚归。

事情就是这样,付出就有回报,开花了就会结果。等到辣椒可以摘时,我试探的问老常,辣椒酱怎样?可以开搞了吧。他说,销量不行,他现在是让别人少量的做。从他的话语中,我知道,我们之前说的合作应该是不可能了。

老常这边不行,我虽然有点失望。但是当时和家里商量时,我们就有备选方案,如果辣椒酱搞不了,我们就直接拿到集市去摆地摊卖,不搞加工那么复杂了。那段辣椒成熟的季节,我们几乎是全家出动去摘辣椒,然后由老爸拿到集市去卖。隔两三天就得摘一次,要不然辣椒红了就会掉在地里。

年底两老总结时说:辣椒需要人摘,花费人工,摘了又得跑去集市卖,花费人工,把家里的活都给耽误了,还是种甘蔗吧,一年砍一次,省事。

折腾辣椒就这样暂停了。经过这个事情,我也更清醒一些:事情要考虑全面,不能放过细节,比如在辣椒种植时对水源的忽视,不能没有备选方案,万一靠山山倒,我们就得靠水脱险,比如辣椒酱做不了,我们就卖辣椒。