孔雀鱼的新做法, 清淡鲜美又好看

作者：厨艺中国 06-14阅读：2644次

主料：

武昌鱼一条；

辅料：

蒸鱼豉油适量，盐适量，姜适量，指天椒适量，葱适量；

配方：

鱼的内脏从头部掏出来，头切断。（这步有点惨不忍睹）。

然后一刀一刀像上图这样切。

切好喽。

然后抹均匀盐再撒上姜，和蒸鱼豉油，隔水蒸十分钟，等五分钟再开盖。

蒸好后用指天椒装饰下即可。