看好利来蛋糕店月销30万元的“老司机”总结的5个创业技巧

作者:好利来蛋糕 06-14阅读:881次

79年张先生,北京人,开了一家100平左右的店,开店已3年多时间,每年的平均收入都能过百万。

张先生家并不富裕,但他父母给他留了一套房,房子拆迁后,用拆迁款开店,自己在外边租房住。如今已赚到钱,不仅买了房还买了车,现在店铺已全权交给别人打理,一周去三四趟安排安排。

张先生说

现在这个社会想赚钱,最快的方法就是自己创业当老板,我完全不后悔我之前的选择。当初,自己很清楚,一旦开店失败了,就什么都没有了,但没有风险,又怎么能赚到钱呢?我很感谢好利来的总部,有很多扶持,把我这么一个没有任何创业经验的新手培养成了一个“老司机”。

张先生总结的5个创业技巧

第一,倾听顾客的意见

必须了解顾客的需要。如何做到这点呢?最好的办法当然是倾听了。经营事业,要顺应自然,集思广益,然后才去做该做的事,这样才能无往不利。如果只顾推销商品,而听不进顾客的意见,肯定不会受到大众的欢迎。在日常生意上,要坚持以谦虚的态度倾听顾客的看法,只要持之以恒,生意必定会日益兴隆。

第二,追求成长

做生意如果不追求成长或不向更高的目标挑战的话,就无法品味出身为商人的喜悦和充实感了。要是生意人只想混口饭吃吃,抱着成不成都无所谓的心理,在他底下做事的人,自然就会很散漫了。业务的成长,通常都是以营业额来衡量。要想扩大营业额,就必须加强有关的一切活动,例如销售、采购、门市、部属、资金等。而这些强化的工作必须建立在一个完善的总体经营理念上。

第三,发挥特色

卖同样东西的店铺到处都是,要使顾客上门,非得有一些特色不可。店铺的特色,好比每个人的特点。店铺没有特色,就变得不值得品味,也就很难有顾客愿意光础。假如两个店铺陈列的商品相同,但若服务不同,则会使商品显得不同,这就是能否发挥商品特性的区别。店铺的特色,当然要配合顾客的需要。至于如何去发挥,则要个别考虑。除了要注意地域性因素和开店的条件外,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。如果店铺设在上班族集中的地区,最好在星期天或假日也照常营业。必要时,还可适当延长营业时间。但有时候可能会受到空间、人事、技能、资金等现实因素的限制,因此,应该先从可能事项着手,一步步去发挥特色。例如,把重点放在自己比较熟悉、较有竞争性的商品上,或由较内行的经理亲自介绍给上门的顾客,都是比较好的办法。其实,特色并不限于商品,其它如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等,只要发挥其中一两项特点,就足以吸引顾客上门了。

第四,掌握良机

生意的成功,关键就在于是否能够掌握良机。而要想掌握良机,就要在时刻注意选择适当的时机,调查顾客预定购买的物品以及购买时机,这样在销售的把握上就会方便许多。

第五,以顾客为出发点

做生意要以顾客的眼光为出发点,才能让他买到他所需要的东西。顾客的价值观念不见得跟我们的相同,何况顾客还分男女老幼。因此,我们应该设法去了解顾客的需要,然后去满足他们。经营店铺,必须把自己当做是替顾客采购商品,这样才能设法去了解顾客的需要。因此,了解顾客是开店的第一步。