1、特色酱香肉
具体做法：
首先把带皮的五花肉洗干净，然后再过一水；接着再把梅干菜洗干净，接着把它炒入味；把小米辣改刀，把它炒入味备用。
接着再把香料进行炒香，然后再加入水进行将它调味，然后再放入五花肉，接着再加入红曲米进行上色，然后再用小火将它进行煲30分钟，然后再把它捞出备用。
最后再把炒好的梅干菜进行打底，然后再把煲好的肉盖上，接着再放入小米椒将它进行蒸制1小时就可以了。
2、萝卜泡菜
具体做法：
首先把姜蒜切碎，然后再把葱切成段备用；
接着准备好虾酱，鱼露,辣椒粉，适量；
然后再把萝卜切成块，将它进行腌1小时左右，接着把它沥干水备用；
然后再把所有材料都拌匀，将它进行密封48小时就可以吃了。
3、辣酱拌小黄瓜
具体做法：
首先把小黄瓜切成片，然后再洒上盐，将它进行静置15分钟备用。
接着再把多余的分水份倒掉
然后再把准备好的洋葱丝、葱末、芝麻油、白芝麻、辣椒酱一起拌入黄瓜片中就可以了。
