冰冰凉凉又美味, 入口即化的彩虹布丁, 做起来其实并不难!

作者:北青网 06-15阅读:5456次

炎炎夏日,就想来点清凉的小食,小清新的彩虹布丁,一口下去三种不同的味道,入口即化的细腻感超级喜欢,不如试着做一做!

材料:抹茶味布丁粉23克 芒果味布丁粉23克 香芋味布丁粉 23克 沸水 适量

1.先准备工具,一个耐高温玻璃碗,2个玻璃杯,一个手动打蛋器。

2.将抹茶味布丁粉倒入玻璃碗中。

3.倒入沸水,搅拌至细腻无颗粒,水和布丁粉的比例为6:1,将布丁液平均装入两个玻璃杯中,静置至完全凉透凝固。

4.接下来做第二层布丁,香芋味布丁粉,按照第一层的比例与方法,为了避免布丁液太热,倒入杯中会融化分层,搅拌香芋布丁粉后,在玻璃碗中放置到微温,再平均分入玻璃杯中,继续放凉凝固。

5.同样的方法,做最后一层芒果味布丁。

6.冷藏后更好吃。

7.入口即化的细腻感超级喜欢。