被称“世界上最小”的瓜, 它的滋味太多人猜不出!

作者:小吃货大智慧 06-16阅读:4194次

但凡有好奇心的人都会对世界各种最新品种好奇了,更不用说追求创新的厨师了,独特的食材是厨师们无法抗拒诱惑的,今天就来介绍世界上最小的瓜一一辣椒瓜

辣椒瓜又名可利来瓜,翅角瓜,小雀瓜,属葫芦科,长像酷似辣椒,因此得名,但没有辣椒的辣味!

辣椒瓜蔓长5一6米,茎纤细无毛,依附周围支架攀爬,生长茂盛!瓜叶一般7,8片,成鸡脚状!

老熟时黄白色,果面有稀疏毛刺,果皮薄,质地脆嫩,清香味浓!

用肉煲汤,清新营养美味,去油腻,健康!也可清炒!