提起披萨，大家脑海中会出现馅料丰富诱人 十足的披萨，上面满满都是蔬菜和芝士，上桌时还在噗噗噗冒着泡泡，随手拉起一块芝士都能起飞。
披萨好吃，但是必胜客外卖太慢。那就在家里做快手好吃的披萨吧，不用烤箱、微波炉，一个平底锅就搞定，饼皮更加劲道松软，缀着果蔬火腿，再搭配味道香甜的奶酪丝，五颜六色吃着超级嗨！
平底锅披萨
配料:
面粉200克、鸡蛋2个、火腿2根、青椒一个、洋葱半碗、玉米粒半碗、圣女果半碗、马苏里拉奶酪一大碗、番茄酱适量、发酵母3克、盐适量、白糖适量、玉米油适量、热水适量
烹饪步骤:
1.面粉中加两个鸡蛋、适量的盐、糖和发酵母用温水和成面团！盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大！这个时候可以准备其它的材料！
2.洋葱切细丝，圣女果对半切，青椒切丁，火腿切丁！所有材料如图！
3.面发酵好，拿出揉一揉再排气！
4.先拿一半的面团擀成圆形面片，利用一些东西压出一道边（比如盘子），再用叉子扎上小孔！
5.锅中放适量的油，油温热放入披萨底，把两边都稍微煎一下！记住一定要用小火！披萨底稍微煎定型了就可以，不用全部煎熟的！
6.披萨底做好了（这个时候火要关掉的），先摸上番茄酱！
7.再放一些奶酪（可以多放些），在把材料摆放上去！
8.最后在上面撒上一层奶酪，多放些，差不多把材料都覆盖住了！
锅中加适量的热水盖上锅盖用小火闷煮至奶酪融化！手要时不时的晃动一下锅子，以免披萨粘锅！
9.如果水干了奶酪还没完全化开，就像我这个情况的！可以在加适量的热水盖上锅盖焖煮一两分钟的！煮好不要马上出锅，利用锅中的余温在闷上片刻，等锅盖凉了在拿出披萨，效果会更好！ 拿出披萨，奶酪完全融化后就是这个样子的！
10.拿出切块，好拉丝哦，看了口水是不是要流出来了呢！
